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医疗视频: 15個害你變笨的【有害食物】！求你別再吃了！
越来越多的新饮食趋势正在出现，以帮助您获得理想的体重。最近最受关注的一个是北欧饮食。北欧饮食的灵感来自北欧人的饮食习惯。什么是北欧饮食，有什么好处？来吧，在这里了解更多。
什么是北欧饮食？
北欧饮食是 低糖和低脂肪饮食 由一群国际营养学家，科学家和厨师设计，他们受到北欧人（挪威，丹麦，瑞典，芬兰和冰岛）的食物的启发，他们吃了很多鱼。因此，除了减少糖和脂肪，这种饮食也需要你 多吃鱼和海鲜 （海鲜）增加了一倍多。
北欧饮食的另一个独特之处在于您也必须这样做 多吃浆果 （buni） - 像葡萄，黑醋栗，acai浆果，柿子，枸杞，覆盆子，草莓，黑莓，蓝莓，小红莓，草莓，西红柿，黄瓜，茄子，香蕉，西瓜和南瓜。
北欧饮食期间的建议和饮食限制
从广义上讲，北欧饮食指南实际上与地中海饮食相似。他们都优先考虑富含复合碳水化合物，维生素，矿物质和抗氧化剂的植物蛋白食品菜单。两者也同样限制糖和饱和脂肪的摄入量，即反式脂肪。
两种饮食中优选的脂肪摄入量是一种实际上对心脏健康有益的不饱和脂肪。区别在于地中海饮食优先考虑橄榄油作为不饱和脂肪的主要来源，而北欧饮食则使用菜籽油（rapia oil）。
那么，在北欧饮食期间可以和不应该吃什么？
- 哪个必须复制：浆果，蔬菜，豌豆，土豆，种子，坚果，全麦面包，鱼类和海鲜，低脂牛奶，天然香料和菜籽油。
- 这可以适度消费：碎肉，鸡蛋，奶酪和酸奶
- 哪个可以吃一点：红肉，含有其他动物脂肪的食物
- 哪个不应该被吃掉：甜饮料，加糖，加工肉类，包装食品和饮料，以及快餐
北欧饮食有什么好处？
除了减肥之外，北欧饮食还可用于降低各种慢性疾病的风险并保持血压稳定。
1.减肥
一项研究发现，定期进行北欧饮食6个月可减轻体重23公斤，而其他饮食仅在同一时间内减少7.2公斤。
这一发现得到了2011年“内科学杂志”的一项研究的响应，该研究报告称，6周的北欧饮食比标准饮食减轻了4％的体重。
2.降低血压
在2013年美国临床营养学杂志中，一项研究表明，北欧饮食可以降低血压 相当彻底在6个月内的肥胖人群。
其他一些研究也表明，这种饮食有助于减少甘油三酯。血液中的高甘油三酯通常是肥胖和代谢综合征的标志。高甘油三酯也会增加中风，心脏病和急性胰腺炎的风险。
3.降低患心脏病的风险
从哈佛医学院的报告页面来看，如果你根本不吃它，增加浆果的消费可以帮助保持体重并降低患心脏病的风险。因为浆果含有高花青素含量。
花青素作为抗氧化剂来对抗引起各种慢性疾病的自由基。花青素也可用于降低血压，因为它可以使血管变得更有弹性。
此外，花青素在抗炎，抗病毒和作为抗癌剂的可能潜力中起作用。
