水果中的糖含量,对健康有什么影响?

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糖因其不良声誉而闻名。虽然身体自身的糖需要作为活动的主要能量。然而,大多数糖摄入量也会增加血糖并引发发育 糖尿病,也就是说,必须限制糖摄入量,以便身体获得糖的好处。那么水果中的含糖量是多少还是必须要注意的吗?

水果中的糖也不利于健康吗?

在水果中,它含有果糖形式的天然糖。果糖是一种碳水化合物。与其他类型的碳水化合物如蔗糖和葡萄糖不同,果糖具有更甜的味道。毫不奇怪,高果糖玉米糖浆形式的果糖被广泛用作食品和饮料中的甜味剂。

然而,水果中的果糖肯定不同于甜味剂 高果糖玉米糖浆,报道来自 梅奥诊所,平均水果含有约15克的果糖,所以它只会为你的身体贡献一些卡路里。此外,水果还富含纤维和营养素。

同时,含有高果糖甜味剂糖浆的饮料或食物含有非常高的卡路里。一瓶苏打水可以含有大约225卡路里的热量,不含人体所需的营养。

此外,根据美国临床营养学杂志发表的一项研究表明 果糖不会引起血糖突然飙升。 这是因为身体比蔗糖更慢地消化它(通常在蔗糖中发现) 食糖)。因此,如果你在蛋糕,面包,饼干,糖浆,瓶装饮料和其他甜食中含有大量的糖,那么在水果中摄入糖就不会那么糟糕。

如果我患有糖尿病,我可以吃甜水果吗?

很多人认为糖尿病(糖尿病患者)不应该吃甜食,包括甜水果。这无疑限制了糖尿病患者的摄入量。事实上,大多数水果都有 血糖指数 (食物如何影响血糖水平)低至中度。也就是说,水果不会导致血糖水平突然升高。

这是因为除了含糖的水果外,水果还含有大量的纤维(如果以完整的形式食用,而不是在果汁中食用)。纤维有助于更慢地释放糖分,因此吃水果后血糖不会立即增加。与其他食物中的糖相比,水果中的糖似乎可以成为健康的糖来源。

但是,对于那些患有糖尿病的人,你应该注意你可以吃多少水果。你可以食用所有的水果,但仍然要注意这些部分。人们担心,摄入过多含有高糖的水果会引发血糖升高。

一些含有高糖(每份超过10克)的水果是苹果,香蕉,樱桃,葡萄,菠萝,芒果,猕猴桃和梨。同时,含有相当低糖(每份少于7克)的水果是草莓,木瓜,番石榴和葡萄柚。

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