哪个更好:来自阳光或食物的维生素D?

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基于已发表研究的结果 药理学与药物治疗杂志, 据估计,全世界约有50%的人经历过这种情况 维生素D缺乏症,事实上,维生素D是人体需要的维生素,可以强化骨骼和牙齿,并保持耐力。大多数维生素D的摄入量很容易从阳光照射中获得。但是,您也可以从每天食用的各种食物中提供每日维生素D.那么,哪个更好:在炎热的太阳下或从食物中晒太阳?

维生素D是一种可以从食物和阳光中获取的营养素

维生素D的另一个名称是“太阳维生素”,因为身体所需维生素D的近80%来自阳光。然而,维生素D本身由两种形式组成,即维生素D2和维生素D3。

维生素D3实际上被称为维生素太阳。暴露后,您的身体会自动产生维生素D. 阳光 通过将胆固醇转化为皮肤转化为钙三醇。骨化三醇将直接输送到肝脏和肾脏,产生身体所需的维生素D3(钙化醇)。

同时,维生素D2,其另一个名称是麦角钙化醇,可以在许多植物性食物来源中找到,例如杏仁蘑菇,大豆和椰子。这些植物通过处理它们接收的紫外线辐射产生它们自己的维生素D2含量。

那么,维生素D的最佳来源是?

据报道,来自阳光的维生素D3(钙化醇)的质量远远优于食物中的维生素D.因为,维生素D3更容易被人体消化,但在血液循环中可以持续更长时间。 Karsiferol被认为在增加和维持血液中维生素D浓度方面有87%的强度。

当在相同份额的同时获得时,维生素D2(麦角钙化醇)的水平在14天后显着下降,而钙化醇水平在第14天达到峰值并且在第一次摄入后保持稳定28天。

因此,维生素D3更有效 帮助身体快速吸收钙,钙是骨骼健康的必需营养素。 与麦角钙化醇(维生素D2)相比,钙化醇已被证明在维持老年人骨密度方面更有效,从而降低了骨折风险。此外,还报道了维生素D3 可以降低患心脏病,关节疼痛,抑郁症,胰腺癌,乳腺癌和皮肤癌的风险。

太经常暴露在阳光下也不好

尽管许多研究证明来自D3的阳光更好,但这并不意味着你必须并且可能在阳光下徘徊。世界卫生组织(WHO)指出,您至少需要暴露在阳光下 仅需5至15分钟 一周两到三次 不使用防晒霜来满足身体的维生素D摄入量。

比预期更长时间的日光浴并且没有足够的保护实际上是危险的。过度暴露于紫外线辐射会增加风险 晒伤的皮肤, 黑色素瘤皮肤癌甚至 中暑 这可能是致命的。

专家推荐的阳光是上午10点到下午2点。这个时间被认为是获得阳光效益同时降低紫外线辐射危险的最佳时间。

即使这样,也要接受 来自食物的维生素D. 同样重要的是,特别是对于那些日常活动居住在室内并且很少暴露在阳光下的人。因此,获得足够的维生素D的最佳步骤是在健康饮食和户外体育活动之间取得平衡(例如,通过锻炼)。

哪个更好:来自阳光或食物的维生素D?
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