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医疗视频: 杏仁的養生功效有哪些？另外，這4種堅果千萬不要吃！心情大補帖 2017
最近在所有年龄段的人群中都发现了高血压或高血压。从16岁的青少年到老年人可以发展为高血压。如果血压过高，动脉壁将被迫更加努力工作，这可能导致各种类型的心血管疾病，如心脏病发作或中风。高血压已成为一种常见疾病，主要是由于不健康的饮食习惯和不平衡的生活方式。幸运的是，通过改变饮食可以克服和预防这种疾病。
与许多人的假设不同，对高血压患者有益的健康饮食并不总是无味或不愉快。如果您经常寻找可口的小吃，如薯片，油炸食品或干通心粉，那么现在是时候用更健康的杏仁来改变您的零食选择了。您经常食用的咸味小吃含有非常高的钠和饱和脂肪。由于各种有害物质，您的血压也会升高。
所以对于那些有高血压的人，你应该用杏仁代替你的咸味小吃。您还可以在酸奶或粥中添加杏仁 燕麦粥. 但是，请确保您选择的杏仁不含添加盐或调味料。杏仁的天然味道是咸味的，但钠含量非常低（每100克杏仁只含1克钠）。此外，这些豆类具有各种营养素，对控制血压非常有用。以下是杏仁的营养成分，对高血压患者有益。
单不饱和脂肪
你需要注意两种类型的脂肪，即饱和脂肪和不饱和脂肪。两者都会对您的血压产生不同的影响。吃富含饱和脂肪的食物会使你的高血压变得更糟，而不饱和脂肪则有助于降低血压。
杏仁含有丰富的单不饱和脂肪，饱和脂肪含量极低。每100克杏仁含有31克单不饱和脂肪和3克饱和脂肪。胆固醇中的不饱和脂肪可以减少动脉炎症。此外，这些豆子根本不含胆固醇，因此对心脏和血管的健康是安全的。
纤维
由美国杜兰大学医学院的专家进行的一项研究表明，富含纤维的饮食可以帮助高血压患者大幅降低血压。发表在“高血压杂志”上的这项研究也证明，在水果，蔬菜和坚果等天然食物中发现的纤维可以降低收缩压和舒张压，这通常会导致血压不稳定或持续增加。
除了水果和蔬菜外，为了满足您的纤维需求，您还可以品尝到其他风味的烤杏仁。每100克杏仁含有12克纤维。这道菜可以在一天内满足48％的纤维需求。此外，杏仁中的高纤维含量可以帮助你减肥，以防止肥胖。超重或肥胖会引发高血压。
钾
高血压患者需要钾，因为这种矿物能够维持血压平衡。钾对人体的作用是减少钠对身体的有害影响。但是，这并不意味着如果你吃富含钾的食物，你可以在你的饮食中加入盐或钠。
每100克没有盐或额外调味料的烤杏仁含有非常高的钾，即705毫克。 100克杏仁中的钾可以在一天内满足成人钾需求的20％。这个数字符合推荐的高血压患者DASH（停止高血压的饮食方法）饮食指南。
α-生育酚化合物
在杏仁中，有一些化合物可用于控制血压。该化合物称为α-生育酚。经常吃杏仁会增加体内这些化合物的含量，从而降低血脂水平。过多的血浆脂质有可能引发血压升高。
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