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医疗视频: 他每天吃一湯匙，血糖值6 9降到4 0！這個食物是對抗糖尿病的剋星！
有高糖水平或 糖尿病 让你必须注意进入身体的每一种食物。这是因为你吃的食物对血糖水平影响很大。您可能需要避免的高血糖指数食物。为什么呢？
什么是血糖指数（IG）？
血糖指数 是一个值，描述碳水化合物的食物来源如何快速影响血糖。这个值因食物而异。食物的血糖指数值越小，食用这些食物后血糖水平的增加将越来越慢。
具有高血糖指数的食物
血糖指数的值从0到100，这取决于食物增加血糖水平的速度和程度。血糖指数低的食物的值为55或更低。具有中等血糖指数的食物具有56-69的值。同时，具有高血糖指数的食物具有70或更高的值。
具有高血糖指数的食物的实例是纯糖，白面包，白米饭，无皮土豆，甜蛋糕，西瓜，甜瓜和菠萝。通常，具有高血糖指数的食物含有高和低纤维糖水平或甚至没有纤维。
为什么糖尿病患者应该避免高GI的食物？
具有高血糖指数（GI）的食物肯定会非常快地影响您的血糖水平。食用高GI食物后，您的血糖水平可能会立即升高。因此，建议糖尿病患者避免高GI食物。
具有高血糖指数的食物通常含有低纤维，因此一旦食物进入体内，它就很容易直接消化食物。这是令人鼓舞的 血糖水平升高 吃了高GI后的食物。
与低血糖指数的食物相反，食物通常含有足够的纤维，可以减缓身体对食物的吸收。这促使血糖水平逐渐升高，不会立即大幅跳跃。因此，具有低血糖指数的食物被证明有助于控制血糖水平和体重。
具有低血糖指数的食物的实例是蔬菜，几乎所有水果（例如苹果，梨和橙子），小麦，全麦面包，糙米，小麦面食和燕麦片。
技巧降低了食物的血糖指数
高GI的食物可能是糖尿病患者的噩梦。但不要担心，你仍然可以降低食物的血糖指数。报道来自 WebMD表示，有些事情你必须注意。
第一，即部分。我们建议您不要大量食用高GI食物。非常小的部分足够你。如果它主要是，这对你的血糖是危险的。
第二当您食用高GI食物和低GI食物时，您也可以将它们结合起来。例如，食用含有大量蔬菜的白面包（不要添加糖，meses或甜炼乳）。与低GI食物一起服用可以降低高GI食物对血糖水平的影响。含有纤维，脂肪和酸的食物可以降低食物的血糖指数。
第三，考虑烹饪你使用的食物的方法。烹饪食物的时间越长，食物的血糖指数就越高。此外，食物的表面积越小，其血糖指数越大。例如，苹果汁的血糖指数高于整个苹果。
因此，你应该吃整个水果，而不是果汁。这是因为身体比整个水果更容易吸收果汁。整个水果中的纤维有助于减缓身体对食物的吸收。
第四，还要注意果实成熟度，果实越成熟，血糖指数越高。
