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医疗视频: 「科技相对论」改变人类的基因技术
也许您已经听过或收到过关于转基因生物或社交媒体的大量分发的连锁信息 转基因食品。 基因工程食品最近成为许多人担心的问题。原因是转基因食品是农业领域的一项创新，其安全和利益尚未得到普遍认可或普遍认可。要了解转基因食品的多功能性，请参阅以下信息。
什么是基因工程食品？
首先开发了食品基因工程技术，以解决粮食安全和气候变化等各种问题。 PRG是通过现代生物技术创造的。 PRG通过交叉或转移来自其他生物物种的基因，对非天然（由人类设计）的基因进行了改变或修饰。这种方法也称为GMO。
循环的基因工程食品有哪些例子？
自20世纪90年代末以来在印度尼西亚可获得的各种转基因生物包括大豆，玉米和甘蔗。转基因食品是从种植和生产自己的转基因食品的国家进口的。印度尼西亚本身没有成功开发转基因植物。在整个世界，转基因食品的发展更加先进，并且日益广泛。美国是一个使用玉米，西红柿，土豆和木瓜等转基因种子的国家。
转基因食品有哪些优点？
人口增长和气候变化导致的不稳定天气等问题对人类食物来源构成了挑战。每年，对玉米和大米等主食的需求持续增加，而由于干旱或洪水，可用性继续下降。因此，PRG的设计确保了优质食品的可用性。通常PRG具有以下优点。
- 转基因植物对害虫，病毒和疾病的抵抗力更强
- 它不需要大量杀虫剂，因为转基因植物的性质不受病毒或害虫的攻击
- 转基因植物更耐旱，因为它们只需要一些资源，如水和肥料
- 转基因食品具有更强烈和更美味的口感
- 转基因食品含有较丰富的营养成分
- 转基因植物的生长速度更快
- 转基因食品的节省更长（不腐烂），从而增加食品供应
- 改变食物的性质使结果更符合需要，例如转基因马铃薯在煎炸时可产生较少的致癌物质
转基因食品是否可以安全食用？
虽然转基因作物生产的食物有很多优点，但仍有许多人怀疑PRG。对转基因食品的怀疑通常围绕着人类的安全和副作用，包括以下几点。
- 转基因植物的食品有可能含有有毒或过敏物质
- 基因的变化是危险的，意外的或不需要的
- 基因杂交过程中减少营养或其他成分
- 转基因食物会对天然抗菌素产生抗药性
事实上，PRG和世界上流行的转基因植物的种子目前受到管制，并通过了产品或生物分布分布的每个国家进行的食品安全测试。在印度尼西亚，根据法律，政府法规和联合部长法令规定的任务，生物安全信息交换所和食品药品监督管理局负责检测和监测转基因生物。
进行的安全性测试包括毒性，过敏原的测试，与遗传变化相关的营养价值的变化，以及转基因食品中的实质等同性。如果发现有可能危害健康的物质或成分，转基因食品将不被允许销售和分发。这意味着印度尼西亚已有的PRG目前可以安全食用。
你如何区分转基因食品和普通食品？
政府规定关于标签和食品广告的1999年第69号要求生产者包括PRG产品的信息。由于大多数PRG都是进口产品，因此请注意这些食品附带的标签。如果产品贴有带数字8的5位序列号的标签或标签，则该产品是转基因食品。对于加工产品，请考虑通常在包装背面列出的组合物。如果产品中的某些成分来自转基因植物，应该有信息。因此，在选择食品时必须非常细心。
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