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苹果是世界各地常见的水果。全世界大约有7,500种苹果。如果您在市场购物或去超市购物，那么您可以看到各种各样的苹果。有些是绿色的，有些是红色的。从口味来看，红苹果和青苹果是不同的。红苹果更甜。青苹果有甜酸味的组合。
除了红苹果和青苹果的味道差异外，营养成分是否存在差异？有更健康的苹果类型吗？看看下面的评论，让我们看看。
苹果对健康的好处
一个苹果含有少于100卡路里。苹果是不含脂肪，钠和胆固醇的水果。苹果也是果胶纤维的来源（苹果含有4-5克果胶）。果胶是一种结合胆固醇并减缓葡萄糖吸收的纤维。
通过食用中等大小的苹果，可以满足14％的每日维生素C需求。苹果含有抗氧化剂和植物化学物质，可以帮助预防慢性疾病，如阿尔茨海默病，肺癌，心脏病，乳腺癌，糖尿病等。
哪个更健康，红苹果还是青苹果？
事实证明，这种不同的苹果皮肤颜色会影响健康益处。青苹果和红苹果都含有相同数量的纤维和维生素C.
然而，红苹果含有比绿苹果更高的β-胡萝卜素高达50％。这是由红色引起的。这种β-胡萝卜素含量起到抗氧化剂的作用。不过，其他几位消息人士表示，内容上的差异并不那么激烈。
红色苹果中的抗氧化剂也来自花青素色素，其为苹果皮肤提供红色。除了作为抗氧化剂和抗自由基之外，花青素还在抗癌，抗病毒和可疑的抗癌过程中发挥作用。
然而，与红苹果相比，青苹果的卡路里和碳水化合物含量低10％。青苹果还含有porlifenol，可作为抗氧化剂。 2014年的一项研究表明，青苹果中多酚和纤维的含量可以增加肠道中的有益细菌，这些细菌在肥胖人群中会减少。肥胖人群中缺乏有益细菌会增加肥胖人群代谢紊乱和炎症的风险。通过经常食用青苹果，希望可以防止这些不利影响。
那么你应该选择什么类型的苹果？
两种苹果各有优势。消费量会根据您想要达到的目标进行调整。如果您的目标是减肥并保持血糖水平，青苹果是正确的消费选择。
如果你的目标是增加抗氧化剂和防止老化，那么红苹果成为可以选择的替代品。两种苹果都对健康有很好的影响。因此，改变您消费的苹果类型没有任何问题，因此营养和益处各不相同。
