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医疗视频: 飯菜放電鍋保溫 當心成細菌溫床【央廣新聞】
不久前成为热门话题，现在越来越多的人转而使用再生袋。您可以将它更多地用作市场或超市的购物袋，以减少塑料的使用。但是，你有没有注意到回收购物袋的清洁度？没有意识到，这一个购物袋可以储存许多导致食物中毒的细菌，你知道。怎么会这样？
回收袋是厨房中细菌的来源
购买环保袋，又名回收袋，有很多好处。除了帮助减少塑料浪费外，这款大号购物袋还可以同时存放所有购物物品。这样，每次在市场或超市购物时，您都不必费心携带大量行李。
虽然它很实用，但您仍需要保持您正在使用的再生袋的清洁度。因为，克利夫兰诊所报告说，这种类型的袋子原来是细菌的来源并引发食物中毒。
亚利桑那大学和洛马林达大学的研究人员发现，几乎所有用于购物的再生袋都含有细菌。即使多达50％的袋子含有大肠杆菌，另外12％的袋子含有细菌 大肠杆菌（大肠杆菌），导致食物中毒的两种最常见的细菌类型。
当您将回收的购物袋放入水槽或厨房桌子时，这会导致交叉污染。这意味着来自袋子的细菌可以移动到桌子上，然后再次移动到手上。结果，这些细菌在进食时会通过口腔进入体内，导致食物中毒。
食物中毒的细菌来自哪里？
不少人最初将食物混入购物袋而不根据食物类型将其分开，原因更为实用。事实上，肉类等湿食物应与蔬菜和其他食物成分分开。
传染病专家，博士Rehm很难发现食物中毒的最大原因来自肉类。含有细菌的血液或水滴可能会渗入购物袋并污染其他食物成分。
如果污染的蔬菜或水果未经过适当的清洗或煮熟，可能会导致食物中毒。当您使用相同的回收袋进行后续购物时，此循环将继续发生。
特别是如果你不勤勉地洗漱购物袋甚至将其存放为理所当然，那么这个包将会变得潮湿。这个潮湿和温暖的环境是细菌繁殖的最佳场所。
防止回收的购物袋中的食物中毒
首先必须做的最重要的一步是将湿食与干食分开。虽然这意味着您必须携带至少两个购物袋，但可以避免从肉类到蔬菜或水果的交叉污染风险。
如果您必须使用一个购物袋，您应该使用塑料包裹肉类或其他湿食品成分。在它上面添加一块塑料袋或纸作为屏障，然后你可以把蔬菜或水果放在上面。
一旦到家，立即将蔬菜，水果或其他食物成分中的肉分离。逐一清洗所有食品成分，直至彻底清洁并存放在冰箱中。
同样重要的是，不要忘记定期清洗回收袋并将它们存放在干燥的地方。专家建议您不要将购物袋存放在车内，因为车内的热量实际上会使细菌生长增加两倍。
