内容:
- 医疗视频: 注意！雞的這3個部位有毒，千萬不要吃到!多吃一口，癌症風險提高2倍！ - 健康 好 生活
- 吃鸡内脏的好处
- 1.富含蛋白质
- 2.含有铁和锌矿物质
- 3.提供维生素A和维生素B 12
- 吃鸡内脏的危险
- 1.高胆固醇水平
- 2.含有毒素
- 3.很多污垢
医疗视频: 注意！雞的這3個部位有毒，千萬不要吃到!多吃一口，癌症風險提高2倍！ - 健康 好 生活
鸡消化器官或通常称为鸡内脏，通常成为印度尼西亚人的日常膳食。其他国家也将内脏作为传统成分之一，取决于文化。那么，内脏是否适合消费？如果你吃内脏会有健康影响吗？请参阅以下说明
吃鸡内脏的好处
1.富含蛋白质
一份鸡内脏含有大量强大的蛋白质，这是一种能量生产所需的营养素。蛋白质还可以填充构成体内肌肉和组织的细胞。根据哈佛大学公共卫生学院的说法，一份3.5盎司的鸡内脏含有30.39克蛋白质。
2.含有铁和锌矿物质
除了蛋白质，3.5盎司的鸡内脏还含有人体所需的铁和锌矿物质。那么，鸡胃中的器官含有3.19毫克的铁和4.42毫克的锌。与一个人的营养和矿物质需求相比，女性每天需要18毫克铁和8毫克锌，而男性每天需要8毫克铁和11毫克锌。
来自鸡内脏的矿物质和铁都可以支持健康的免疫系统并改善伤口愈合。
3.提供维生素A和维生素B 12
身体所需的一些维生素如维生素A和维生素B12也存在于鸡内脏中。事实上，3盎司鸡内脏每天需要1.04微克维生素A和2.4微克维生素B12。
维生素A的含量通过触发新白细胞的生长和控制成熟白细胞的功能，在免疫系统的健康中发挥重要作用。然后，维生素B-12可用于开发支持神经系统健康的新红细胞。
吃鸡内脏的危险
虽然吃鸡内脏可以增加你的身体的矿物质和维生素摄入量，你应该继续消耗足够的，因为在一只鸡中它含有高胆固醇并且相当高。例如，鸡肉中的每盎司内脏含有8克总脂肪，其中包括2.7克饱和脂肪酸。以下是因吃内脏而对健康造成的不良影响：
1.高胆固醇水平
如果将上述脂肪含量与2,000卡路里的饮食进行比较，这将导致每日饱和脂肪限量超过12％，如果您患有高胆固醇或心脏病，则会导致高出17％。饱和脂肪对血液中的胆固醇有害，这会对胆固醇水平产生负面影响并导致心血管疾病（心脏）。
2.含有毒素
许多专家说内脏含有各种营养素。但此外，内脏也含有各种毒药。动物的肝脏，肝脏和肾脏充满了从血液中过滤的毒素。内脏中的一些毒素是汞，锡，砷，铬，镉，硒等。动物的肝功能类似于人的肝功能。在肝脏中会沉淀毒药和消耗肝脏等于消耗毒药。
3.很多污垢
在鸡内脏中，只要动物生活，还有各种寄生虫通过食物进入。没人知道这些动物是怎么吃的。没有人知道动物是否完全没有寄生虫。吃内脏会增加由寄生虫引起感染的风险。
