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医疗视频: 把酸奶这样冻起来，比饼干还脆，口感绵密比冰淇淋还好吃
冰淇淋是一种甜点，是许多人的最爱，从小孩到成人。如果天气炎热，冰淇淋具有甜味，质地柔软和冷感，是正确的选择。不幸的是，由于糖和脂肪的含量，许多人被迫避免吃冰淇淋。
出现 冷冻酸奶 （来回）或冷冻酸奶似乎回答了这个问题。质地和味道类似于冰淇淋， 冷冻酸奶 提供更少的卡路里和脂肪。但是，这意味着什么 冷冻酸奶 与冰淇淋相比，你的身体更健康吗？卡路里和脂肪含量很高，这是真的吗？ 冷冻酸奶 不到冰淇淋？
冰淇淋和冰淇淋有什么区别 冷冻酸奶？
冰淇淋和 冷冻酸奶 是一种富含钙的牛奶衍生物。冰淇淋是通过混合牛奶，奶油，糖和调味料制成的。然后处理这些成分，直到纹理冻结，但像固体泡沫一样保持柔软。与此同时， 冷冻酸奶 由发酵乳（不含奶油）与糖和牛奶混合制成，直到质地像一层柔软浓密的奶油。有时， 冷冻酸奶 您还将获得额外的水果调味料。因为它不使用奶油， 冷冻酸奶 脂肪含量低于冰淇淋。
卡路里
卡路里含量 冷冻酸奶 和冰淇淋实际上几乎是一样的，因为它们都含有纯牛奶的基本成分（全脂牛奶），但是，一些冰淇淋产品和 冷冻酸奶 使用脱脂牛奶。如果成分是基本的 冷冻酸奶 和冰淇淋是一样的，那么你会在冰淇淋上找到更多的卡路里。至 冷冻酸奶 和纯牛奶冰淇淋，半杯 冷冻酸奶 含有110卡路里，而半杯香草冰淇淋含有130卡路里。对于从脱脂牛奶加工的产品，半杯 冷冻酸奶 只含有80卡路里。半杯由脱脂牛奶制成的冰淇淋含有120卡路里的热量。
脂肪
在你享用的半杯冰淇淋中，你会得到7克脂肪和5克饱和脂肪。同时，半杯 冷冻酸奶 你含有2克脂肪和2克饱和脂肪。如果你选择 冷冻酸奶 从无糖脱脂牛奶中，一半的杯子根本不含脂肪。需要注意的是，脂肪对身体并不总是邪恶的。事实上，脂肪可以减缓体内糖的消化过程，因此您享用甜点的满足感会持续更长时间。您还发现更容易避免增加冰淇淋的份量。
糖
很多人都被低脂肪含量诱惑 冷冻酸奶。 你也有这种感觉 冷冻酸奶 是一个更好，更健康的选择。即使你没有意识到，糖的含量也是如此 冷冻酸奶 实际上不仅仅是冰淇淋。根据美国营养学家的说法，Kofsky Fund由CNN编写，公司即生产 冷冻酸奶 经常加入一定量的糖来增强味道。你将在半杯中获得17克糖 冷冻酸奶 和相同份数的冰淇淋中的14克糖。含糖量 冷冻酸奶 这被认为是非常高的，考虑到有一天女性被建议限制糖消耗量为20克，男性为36克。
糖类
碳水化合物是身体移动所需的主要能量来源或燃料。在冰淇淋和 冷冻酸奶， 碳水化合物来自淀粉和糖的消化。因为通常 冷冻酸奶 含有更多的糖，然后碳水化合物水平比 冷冻酸奶 甚至更高，这是22克。半杯香草冰淇淋含有17克碳水化合物。
钠
钠是人体所需的营养素，即使它不是太高。钠含量过高会增加高血压和各种心脏病的风险。 冷冻酸奶 含有67克钠，而冰淇淋含有半杯中的45克钠。
更健康的冷冻酸奶或冰淇淋？
含有的营养成分 冷冻酸奶 和冰淇淋确实没有太大的不同。但是，如果你想保持营养均衡，偶尔更换你最喜欢的冰淇淋并没有错 冷冻酸奶 新鲜的。
享受您选择冷小吃的小贴士
要明智地选择零食，要注意身体最需要的营养素以及需要避免的含量。例如，您可能不会消耗过多的糖，您可以选择 冷冻酸奶 无糖，因为通常很少有冰淇淋提供无糖选择。但是，您需要注意选择 拔顶 你。避免 冷冻酸奶打顶 其中含有额外的甜味剂，如 棉花糖 或者meise，你最好选择真正的水果。
享用冷小吃时，你不应该匆忙，因为除了能够伤害敏感的牙齿，享受冰淇淋或冰淇淋 冷冻酸奶 慢慢地也可以限制你的份量，使它不会过量，你仍然可以保持身体的营养，同时满足口味。
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