饮用牛奶可以增加身高吗？

“快喝牛奶”我们经常可以听到很多人这句话。我们许多人认为牛奶可以增加身高。许多乳制品也提供口号，以帮助提高身体。毫不奇怪，许多父母建议他们的孩子喝牛奶，特别是在生长达到顶峰的青春期。

但是，真的，牛奶可以增加身高吗？在讨论它之前，我们应该首先了解一杯牛奶中含有的物质。

牛奶中的成分是什么？

已知牛奶含有高蛋白质和钙。身体需要蛋白质来支持生长。同时，钙是形成骨骼所需的主要营养素。在骨骼和牙齿中发现钙含量为99％。

除了这两种重要的营养素外，牛奶还含有称为胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的生长因子。 IGF-1有助于增加骨骼长度，使其与身高相关。低蛋白质摄入可以干扰IGF-1的产生并在体内起作用。同时，高摄入量的动物蛋白可以增加体内的IGF-1水平。

牛奶还含有各种维生素和矿物质。牛奶中的维生素，如维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B12，维生素C，叶酸，维生素A，维生素D，维生素E，维生素K等等。除钙外，牛奶还含有镁，磷，钾，硒和锌。

牛奶中的维生素在新陈代谢，氧运输和抗氧化剂中起作用。虽然牛奶中的矿物质在酶功能，骨形成，维持体液平衡以及氧运输中起作用。

很多人认为牛奶可以增加身高。一些研究还表明，牛奶消费可以增加身高。正如Wiley在2005年在美国的研究所表明的那样，在控制了性别，教育和种族之后，成年身高与5-12岁和13-17岁的牛奶消费呈正相关。牛奶中的能量，蛋白质，钙和生物活性化合物IGF-1有助于促进骨骼生长。

美国临床营养学会2004年发表的研究还发现，牛奶消费与身高有关。该研究涉及122名9.5岁的儿童，他们的发育历经3年。其中122名儿童分为两组，即牛奶消费量最高（> 500毫升/天）和牛奶消费量低（<500毫升/天）。结果是，牛奶消费量高的群体与牛奶消费量低3年的群体相比，身高会有更高的增加。

牛奶中的钙含量在骨形成和生长中起重要作用。此外，牛奶中含有的胰岛素样生长因子-1（IGF-1）也在骨骼生长中起重要作用。 IGF-1在牛奶中的含量高于母乳或母乳中的含量。因此，牛奶中的钙和生物活性化合物IGF-1在人的身高增长中起作用。

该研究的结论是，牛奶是支持儿童生长发育所需的重要营养来源之一。在青春期，除了起到支持生长的作用外，牛奶还可以在达到最佳骨量方面发挥作用，以防止老年人患骨质疏松症。

然而，牛奶消费与身高之间的关系仍然是专家们的争论。一些研究表明，牛奶消耗与身高之间的关系较弱。正如罗杰斯和他在英国的同事们的研究表明，7-8岁女孩的牛奶消费与他们的身高无关。

实际上，许多因素会影响一个人的身高。除了营养因素外，遗传对人的身高也很有影响。牛奶可能是影响人体身高增长的因素之一，但它不是唯一的决定因素。

如果你想增加身高，如果你试图增加青春期的牛奶消耗量是没有害处的。因为在青春期后，身高增加会减少，然后在进入成年期后会停止。除了牛奶消费之外，还需要食用含有各种营养素来源的其他食物来支持生长和发育。添加身体活动和定期睡眠模式，以获得最佳的身体健康。