含亚硫酸​​盐的食物，可引​​发哮喘发作的防腐剂

内容:

• 什么是亚硫酸盐？
  
• 含有亚硫酸盐防腐剂的食品和饮料
  
• 亚硫酸盐含量非常高的食品和饮料
  
• 亚硫酸盐含量高的食品和饮料
  
• 亚硫酸盐含量适中的食品和饮料
  
• 亚硫酸盐含量低的食品和饮料
  
• 亚硫酸盐防腐剂过敏的症状
  
• 亚硫酸盐如何引发哮喘？
  

你有没有吃过东西，然后突然出现哮喘发作的反应？小心，你可能对亚硫酸盐防腐剂过敏。亚硫酸盐是许多食品或饮料中的化学物质。根据WebMD记录的数据，亚硫酸盐过敏病例可以在大约一百人中找到。如果您有哮喘病史，您的风险会增加。要了解有关亚硫酸盐及其危险的更多信息，请参阅下面的说明，对吗？

什么是亚硫酸盐？

亚硫酸盐是广泛用于保存包装食品和饮料的化学品。然而，某些发酵食品也可以产生自然激活亚硫酸盐的化学反应。

含有亚硫酸盐防腐剂的食品和饮料

每种消费产品中的亚硫酸盐防腐剂含量各不相同。水平越高，患哮喘和亚硫酸盐过敏的人的危险就越严重。请注意以下列表。

亚硫酸盐含量非常高的食品和饮料

以下是亚硫酸盐含量高于100 ppm的食品和饮料。哮喘或亚硫酸盐过敏的人不应服用。

• 干果（包括葡萄干）
• 包装中的柠檬汁
• 包装葡萄酒汁
• 酒
• 糖蜜（糖蜜）

亚硫酸盐含量高的食品和饮料

哮喘或亚硫酸盐过敏患者不应食用含有50-90 ppm亚硫酸盐的食品和饮料清单

• 干土豆
• 葡萄酒醋（葡萄酒醋)
• 樱桃罐头
• 罐头里的水果

亚硫酸盐含量适中的食品和饮料

对于一些患有哮喘和亚硫酸盐过敏的人，也应避免使用亚硫酸盐含量为10-49 ppm的食品和饮料。

• 冷冻包装食品，如冷冻香肠和虾
• 泡菜
• 果酱
• 包装果汁
• 瓶装饮料，特别是含有化学调味剂和着色剂的饮品
• 含酒精饮料

亚硫酸盐含量低的食品和饮料

对于一些患有哮喘和亚硫酸盐过敏的人，亚硫酸盐含量低于10 ppm的食品和饮料不会引起症状。然而，对亚硫酸盐防腐剂非常敏感的人可能仍会感到轻微的症状。

• 碳酸饮料
• 高果糖玉米糖浆
• 明胶
• 椰奶
• 小麦醋（麦芽醋)
• 番茄酱，辣椒酱和蛋黄酱

亚硫酸盐防腐剂过敏的症状

亚硫酸盐防腐剂过敏通常以出现一系列症状为特征，例如哮喘发作，喘息，咳嗽，呼吸困难和胸闷。在极少数情况下，过敏也会导致皮肤瘙痒，荨麻疹，嘴巴和嘴唇肿胀，皮疹和头痛。

注意，亚硫酸盐防腐剂过敏也会引起严重的过敏反应，即过敏性休克。如果没有立即处理或带到急诊室（ED），过敏性休克的人可能会死亡。

亚硫酸盐如何引发哮喘？

由于您体内发生化学反应，这种防腐剂可引发哮喘发作。亚硫酸盐会释放硫磺气体，使呼吸道狭窄和刺激。这就是引发呼吸急促和哮喘发作的原因。因此，请始终注意您购买的食品和饮料产品的包装。