为什么大多数膳食会使大脑变得“慢”？

吃了很多东西不仅对你的体重秤有害，而且你知道吃了很多脑后会变得更长吗？

也许你经常听到外出就餐的说法很“慢”。事实证明，这可以用科学和医学术语来解释。那么你吃了很多东西之后会发生什么？大脑怎么会慢慢思考？

吃了大量的碳水化合物后大脑就被打乱了

也许你已经证明了自己。吃了很多东西后，你会感到懒惰，疲倦，困倦，大脑思维变慢。

是的，确实进食很多可以让你的大脑比以前更“慢”。例如，当你吃大量的米饭或其他类型的碳水化合物时，吃完这些食物后，你会觉得思考时间更长。

这已在美国物理学协会发表的研究中得到证实。该研究试图通过体检来研究大脑的工作过程。然后研究人员发现大脑在摄入富含碳水化合物的食物后不久就会出现紊乱。

那么为什么会这样呢？是什么导致大脑缓慢运作？虽然研究人员不确定食物机制如何减慢大脑的速度，但它们提供了可能是原因的几个原因，即：

吃完后，你的血糖会急剧上升。然后，身体自然会体验到激素胰岛素的增加，这可以控制你的血糖水平。

然而，胰岛素不仅会使你的血糖恢复正常，还会导致大脑中的色氨酸物质增加。这种情况会影响5-羟色胺的含量 - 神经细胞之间的联系 - 它具有调节作用 心情， 消化功能，并在中枢神经中发挥作用。因此，血清素量的这种变化会让你昏昏欲睡，大脑变得有点长，无法进行思维过程。