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医疗视频: 哮喘患者饮食该注意什么？
国家犹太卫生组织的研究人员，专注于呼吸系统健康的医院部门，对食物过敏进行了全面的研究。他们检查了儿童和成人的血清水平，以确定对一些常见食物的敏感性。他们的研究结果发表在2010年的“过敏和临床免疫学杂志”上，结果显示，被诊断患有哮喘的人患食物过敏的风险高于其他人。此外，哮喘越严重，食物过敏的风险就越高。
食物与哮喘过敏
即使食物过敏和哮喘之间的关系很明显，研究人员仍然无法确定哪种原因是先发生的，或者某人是否更倾向于一种情况。并且，每个人触发食物过敏和哮喘的原因是不同的。
最常引发哮喘的食物
在研究结果中，研究人员专注于引发过敏的4种最常见的食物：
虾
对虾和贝类的过敏是最关注的问题，它总是让所有年龄段的人都感到焦虑。如果您对这种过敏原非常敏感，即使在煮熟的贝壳附近呼吸也有时会引发空气中的蛋白质释放反应。
花生
花生过敏近年来一直在增加，儿童也包括在过敏症的增加中。避免含有坚果的产品可能非常困难，因为坚果被用于许多流行的食品中，并且它们的使用并不总是清晰可见或列出。这种材料也可以在任何东西中找到，从沙拉酱，布丁，蛋糕到素食者的一些肉类替代品。在制造不含花生的产品过程中发生的污染会使您面临过敏反应的风险。
3.牛奶
牛奶过敏在儿童中比成人更常见。但是，如果您患有牛奶过敏，您需要小心其他秘密含有牛奶的食物，例如使用牛奶蛋白作为粘合剂的罐头肉和金枪鱼，以及使用黄油烤牛排的餐馆。因此，购物或外出就餐时一定要阅读标签并提出许多问题。
3.鸡蛋
明胶，酵母和发酵粉是一些食谱的鸡蛋替代品。但是你还需要替代鸡蛋中的成分。一些特殊饮料，烘焙食品，意大利面，鸡蛋替代品，甚至椒盐脆饼有时可以用鸡蛋制成。因此，在吃之前阅读标签。此外，请记住，流感疫苗通常含有少量蛋白质，因此您应该向医生询问是否可以安全使用。
调节食物过敏和哮喘
务必向您的医生咨询您的食物过敏和哮喘。您可能需要一直注射肾上腺素，以及其他吸入剂和哮喘药物。
如果您花时间和精力保持自己，无论身在何处，您都可以享受无过敏食物而不会有严重的健康风险。
