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Makaroni现在是每个圈子中最受欢迎的面食类型之一。虽然形状很小并且往往感觉无味，但这种食物成分实际上含有许多对身体有益的营养素。不仅如此，通心粉也很容易制作成各种美味的菜肴。如果您对同样的通心粉制剂感到厌倦，最好注意以下通心粉配方。
通心粉的营养成分概述
Makaroni是一种由硬粒小麦粉和小麦粉混合而成的意大利面。市场上的通心粉通常富含各种维生素和矿物质，如铁，维生素B1，维生素B2，维生素B3和叶酸。
根据家庭USDA食品情况说明书报告，每70克通心粉含有111卡路里，4克蛋白质，1/2克脂肪和22克碳水化合物。因为碳水化合物含量很高，通心粉可以成为你的一个很好的替代碳水化合物来源。
此外，通心粉还含有多达3.9克纤维或两倍于面条。通心粉中的纤维可以帮助预防便秘，降低患心脏病，2型糖尿病和许多癌症的风险。对于那些胆固醇含量高的人来说，通心粉中的纤维可以帮助降低胆固醇水平。
各种健康和美味的通心粉食谱
许多通心粉配方通常以汤或烘焙食品的形式提供。为了不感到无聊，这里有一系列健康，实用，美味的通心粉食谱供您在家尝试。
1.烤通心粉
份量： 2份
营养成分： 292卡路里，19克蛋白质，24克脂肪和60克碳水化合物
工具和材料：
- 200克全麦基通心粉
- 200毫升低脂脱脂牛奶
- 1茶匙橄榄油
- 300克花椰菜或蒸西兰花
- 3汤匙通用面粉
- 3汤匙面粉
- 4汤匙帕尔玛奶酪或切达干酪
- ¼茶匙盐
- 肉豆蔻和胡椒调味
怎么做：
- 将通心粉在沸水中煮沸4分钟，直到半熟。排水。
- 用中火加热脱脂牛奶煮沸，然后加入面粉。搅拌2-3分钟直至酱汁变稠。
- 在不断搅拌的同时将肉豆蔻，盐和胡椒加入通心粉酱中。搅拌均匀后，关闭炉子并将其放在一边。
- 将半熟的通心粉加入酱汁中，然后加入一些奶酪。搅拌至混合。
- 准备一个用少许橄榄油涂抹的锅，然后加入一些通心粉。
- 在一些通心粉上加入花椰菜或蒸西兰花，然后再用其余的通心粉覆盖。在意大利面上撒上奶酪。
- 在240摄氏度的温度下烘烤通心粉25-30分钟，直到糊完全煮熟。
- 在温暖的同时服务。
2.通心粉沙拉
份量： 4份
营养成分： 291卡路里，10克蛋白质，7克脂肪和48克碳水化合物
工具和材料：
- 300克全麦基通心粉
- 10汤匙低脂蛋黄酱
- 1个中等胡萝卜，切成薄片
- 250克菠菜，大致切成薄片
- 170克毛豆
- 75克磨碎的奶酪
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 一块芹菜，切成小块
- 辣椒味
怎么做：
- 将通心粉在沸水中煮沸4分钟，直到半熟。然后在一个大碗里沥干15分钟。
- 在一个小碗里混合蛋黄酱，糖，盐，胡椒粉。搅拌至混合。
- 准备半熟的通心粉，然后加入芹菜，胡萝卜，菠菜，毛豆和蛋黄酱混合物。
- 将所有成分搅拌均匀，然后先调味。
- 将通心粉沙拉冷却2小时。
- 在上菜之前，加入奶酪以增加菜肴的味道。
3.通心粉蔬菜汤
份量： 4份
营养成分： 216卡路里，9克蛋白质，3.26克脂肪和34克碳水化合物
工具和材料：
- 200克全麦基通心粉
- 豌豆200克
- 2个大胡萝卜，切成长度
- 芹菜叶，切成小块
- 1升水
- 1茶匙盐
- ½茶匙糖
- 3瓣大蒜，原浆
- 鸡汤根据口味
- 辣椒味
怎么做：
- 将水加热至沸腾，然后加入胡萝卜。等到胡萝卜煮半熟。
- 加入蒜泥，鸡汤，糖，盐和胡椒粉。拌匀，煮至沸腾。
- 加入通心粉和豌豆。煮熟直到通心粉汤完全煮熟。
- 将通心粉蔬菜汤转移到碗里，然后撒上芹菜片。
- 在温暖的同时服务。
4.通心粉煎蛋卷
份量： 3份
营养成分： 432卡路里，21克蛋白质，27克脂肪和24克碳水化合物
工具和材料：
- 150克全麦基通心粉
- 2汤匙橄榄油
- 3个鸡蛋
- 1汤匙鸡汤粉
- 洋葱30克，切块
- ½大葱，切成小块
- ½番茄，切成方块
- 50克低脂腹部奶酪
- 盐和胡椒调味
怎么做：
- 将通心粉在沸水中煮沸10分钟直至完成。排水。
- 将所有成分（橄榄油除外）混合在一个碗里。搅拌至混合。
- 加热橄榄油，将全蛋混合物倒在锅上。煮至两侧金黄色。
- 在温暖的同时服务。
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