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你喜欢炸薯条吗？一周或一个月你吃多少次炸薯条？在观看或放松时，薯条通常是小吃的选择。即使是那些选择实用性的人也喜欢在快餐店订购炸土豆而不是自己做饭。事实上，如果你经常吃炸薯条，胆固醇的威胁就会随时接近你的心脏。不希望这种情况发生？别担心，本文中有烹饪健康薯条配方的方法。
如果你吃太多炸薯条会有什么危险？
薯条或更好地称为 炸薯条有一种咸味和脆脆的味道。这些薯条通常在热的时候供应，以使其更美味。快餐店提供许多炸土豆作为补充菜单，加上盐，奶酪或酱汁。然而，过度食用薯条会引发各种健康问题。
快餐店的大部分炸薯条含有370至730卡路里的热量。从这个热量值来看，它通常储存在11-37克脂肪和4.5-8克饱和脂肪之间。这部分炸薯条还含有500毫克的钠。经常吃盐调味的油炸土豆会让你的胃感到臃肿。这是因为你最喜欢的薯条含盐量很高。
在植物油中煎炸的炸薯条与氢或氢化油混合会产生反式脂肪含量。许多餐馆都使用这种类型的油，以便使用寿命更长的油炸产品。
然而，反式脂肪对身体非常危险。食用这种脂肪可以增加坏胆固醇水平，即 低密度脂蛋白 （LDL）并降低好胆固醇水平，即 高密度脂蛋白 （HDL）。这会增加患心脏病的风险。此外，油炸马铃薯的化合物丙烯酰胺含量也很高，这与增加患癌症的风险有关。
健康油煎的土豆食谱
主料：
- 4个中等大小的土豆
- 4茶匙橄榄油/蔬菜汤
- 1/2茶匙盐/ 2瓣蒜瓣
怎么做：
- 在不剥皮的情况下清洗土豆。马铃薯皮含有大量的纤维和营养成分。
- 把你洗过的土豆煮沸，直到完成一半。大约15分钟。
- 将4个半烤土豆切成两半或根据您的口味。
- 用橄榄油刷土豆，或者如果你不想用油，可以用蔬菜汤代替。
- 如果你想避免盐。你可以用大蒜代替它。如何剥2个蒜瓣。洗净，然后泥。如果它是光滑的，将它应用于你切割的土豆。
- 在烤箱中烤至熟褐色。你可以在200摄氏度下烤12分钟。
- 您的健康油炸马铃薯食谱已准备就绪。
另一种让你的薯条配方更健康的方法
看完上面的解释后，也许你会立刻感到害怕。别担心，你仍然可以健康地吃这种零食。怎么样？将油炸马铃薯配方改成健康的油炸马铃薯配方。尝试自己做饭，而不是从快餐店订购。健康薯条的配方极大地影响了薯条的营养价值和口感。
烤不炒
烤土豆将提供更多的好处，因为它可以减少卡路里和脂肪。如果你一直用含有大量脂肪和热量的油烹饪薯条。您可以用有益于心脏健康的橄榄油代替它。诀窍，在烘烤前在土豆上使用两汤匙橄榄油。
2.没有油
如果你想减少更多的卡路里，尝试不使用油来烘烤土豆。你可以用蔬菜或搅打的蛋清来代替橄榄油。然后，烤几分钟，直到它们变成褐色。
3.避免盐
如果你在家做烤土豆。您可以用各种香料代替盐，以丰富大蒜，辣椒粉，小茴香等口味。食用油炸马铃薯后，这些香料可以代替盐，降低患腹胀的风险。
如果您不想面对所带来的风险，请改变您烹制炸薯条的方式。有很多方法可以享用不油炸的土豆，这种方法同样美味。根据您的健康状况和口味进行调整。
