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医疗视频: 素食比肉食更長壽！英國保險公司給出肯定答案，鼓勵吃素
对于一些人来说，决定变成素食主义者或素食主义者（或者只是减少肉类消费量）会导致最亲近的人们提出一系列八卦问题：“你确定你是健康的吗？” “，为了”因为你不喜欢吃肉而成为素食主义者，对吧？“
要略微沉默八卦嘴，也许你可以提出以下事实之一：素食者和素食者更有可能享受长寿，甚至比肉食者长6到9年。
为什么素食者的寿命比肉食者长？
在美国跟踪近10万人的30年后，在JAMA内科医学杂志上发表的一项研究发现，素食主义者和素食者因死于疾病而死亡的风险比食肉者低12-15％。
事实证明，无肉饮食可以降低患2型糖尿病，高血压，肥胖症和癌症等健康问题的风险。某些食物与降低死亡率有关，包括水果，坚果，绿色蔬菜，地中海饮食，植物性饮食和素食，而某些其他食物，如肉类，脂肪和鸡蛋，被认为具有负面影响。相反，增加动物蛋白质的消耗与死亡风险增加相关，高达所有导致死亡的疾病（包括心脏病）的百分之八到八。
尽管素食主义者相信其饮食的长期健康益处，但是与许多科学研究一样，重要的是记住相关性并不意味着因果关系。
不仅因为他们经常吃蔬菜和水果
上面的解释似乎表明，作为一个素食主义者和长寿的机会之间有很强的联系，但还有许多其他因素 能够更好地解释两者之间的关系。例如，素食者通常也倾向于整体健康的生活方式。他们更有可能多吃新鲜水果和蔬菜，经常运动，少喝酒，不吸烟。
所有这些积极的事情都会影响你生命的生命。纯素社区人口的平均年龄在年轻青少年时期也比一般人群年轻，因此慢性病的死亡率较低。同样，素食主义者通常更有可能来自中上层社会背景，这也可能影响死亡风险。
那么，我们需要素食吗？
那么，你应该限制肉类消费以享受长寿吗？根据现有证据，没有肉的饮食可能有助于延年益寿。还有大量证据表明，减少日常饮食中的肉份可以增加避免疾病的几率。
但同样，素食和长期生存之间的联系并不那么容易。您的生活方式还有许多其他事项也必须考虑。基本上，如果你想喝醉或每天花1-2包香烟，素食不会让你免疫疾病。
