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医疗视频: 【杏林在線】兒童食物過敏
为父母提供固体食物对父母来说是一件令人愉快的事情。然而，这引发了许多问题和担忧，特别是关于食物过敏。什么食物可能导致婴儿过敏？如何避免过敏？
识别每种食物过敏
重要的是逐渐向您的孩子逐一介绍新的食物，以便您更容易发现某些食物过敏的迹象。例如，如果您一次给宝宝喂三种新食物并且之后会有过敏反应，那么您很难知道哪些食物会引起过敏反应。
只要您提供的食物对您的宝宝健康和均衡，食物的类型或喂食顺序不是问题。每次提供新餐时，您都需要等待三到五天才能添加其他新食物。当你提供新食物时，不要摆脱孩子目前正在消费的食物;你已经知道这种食物是安全的，因为孩子直到现在还没有对食物产生过敏反应。不要添加任何新食物。
8种经常引起过敏的食物
对于新食物，您可能需要注意过敏反应。有超过160种食物引起过敏;某些食物可能比其他食物具有更高的过敏潜力。这里有八种食物和食物组，可引起过敏90％。您可能要等到宝宝变大才能尝试这些食物，特别是花生。事实上，许多专家建议您等到孩子3岁才会尝试豆子。询问您的儿科医生您是否对某些食物不确定。
- 牛奶
- 鸡蛋
- 花生米
- 坚果
- 鱼
- 贝类
- 黄豆
- 小麦
婴儿必须监测的食物过敏症状
食物过敏的症状通常在食物被吃掉后立即出现，持续几分钟到几个小时。如果您为宝宝提供新食物，请留意以下症状：
- 瘙痒或疣
- 皮肤发红或皮疹
- 面部，舌头或嘴唇肿胀
- 呕吐和/或腹泻
- 咳嗽或呼吸急促
- 呼吸困难
- 失去意识
严重的食物过敏症状：何时就医
严重的过敏反应很快就会致命。如果您的宝宝呼吸困难/喘气，面部/唇部肿胀，或进食后腹泻或呕吐，请立即联系最近的急诊室。您可以在以后通知您的儿科医生。
克服轻微的过敏症状
如果您发现任何轻微症状，如荨麻疹或皮疹，请联系您的儿科医生进一步评估。确定过敏后，医生将提供治疗计划，以处理过敏（通常，从宝宝的饮食中去除某些食物）并克服意外的过敏性暴露。
请记住，仅仅因为婴儿对新食物的初始过敏反应似乎微不足道，但过敏反应可能会在下次喂食时恶化。与您的儿科医生讨论宝宝食物过敏的症状。
一些过敏症会随着时间的推移而消失。鸡蛋和牛奶过敏常常随着孩子的年龄而消失，但对坚果，种子和贝类的过敏往往会持续存在。
与家人的食物过敏的关系
直到最近，美国儿科学会建议父母等到1岁才能引进乳制品，2岁时要引进鸡蛋，3岁时为花生，坚果和鱼类提供食物。然而，在2008年初，AAP改变了这一建议，该建议完全基于专家意见而非具体的具体证据。
新的AAP指南指出，除非家族中有重大的食物过敏史，否则没有证据表明延迟食物引入一年之后可以降低过敏婴儿的风险。事实上，有一些证据表明，最初引入一些这些食物，如花生，会使你的孩子的过敏倾向于减少。咨询您的儿科医生以获得进一步的建议。
保护婴儿免受食物过敏
许多儿科医生仍然建议您等到宝宝年龄稍大（大约9到10个月）之后再提供8种导致过敏的食物。即使没有增加过敏的风险，医生也强调过敏反应可能更容易在年龄较大的婴儿中治疗。一些儿科医生担心对花生和贝类的某些过敏反应的严重程度，并建议孩子在他至少3岁之前不会消耗它们。
不应该给1岁以下的婴儿喂新鲜牛奶，因为新鲜牛奶中的蛋白质会伤害胃。然而，酸奶和软奶酪不会引起问题，因为这些乳制品的加工方式使蛋白质更容易消化并且不会引起胃病。您还必须等到至少1岁（一些专家说2岁）才能引入蜂蜜，因为蜂蜜可能导致婴儿出现肉毒杆菌中毒等严重疾病。
