关于在孩子的食物中插入蔬菜的提示

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• 医疗视频: 25 種切水果蔬菜的方法
  

医疗视频: 25 種切水果蔬菜的方法

孩子最不喜欢的食物是蔬菜，这并不奇怪。事实上，蔬菜非常重要，因为它们充满了各种好处。建议幼儿和儿童每天获得5份以上的水果和蔬菜（2种水果和3种蔬菜）。整个水果和蔬菜是最好的，但有各种其他方式来提供蔬菜。

不要替换蔬菜，尝试尝试各种不同的蔬菜，并学习如何以创造性的方式烹饪/展示它们。记住生存并继续提供更多被拒绝的食物。

仅仅因为你的宝宝，幼儿或孩子不吃食物并不意味着他们不喜欢它。他们甚至可能没有品尝它！

您可以尝试一些提示：

• 改变蔬菜的外观和改变其质地。尝试用奶酪捣碎的蔬菜，做成汉堡包，蔬菜天妇罗，或磨成意大利面。混合这些蔬菜，玩得开心。
• 让孩子选择。问他们怎么想要他们的蔬菜煮熟。一个例子可能是在一起制作披萨，您的孩子可以选择浇头（包括蔬菜，如西红柿和番茄酱，蘑菇，洋葱，辣椒，茄子和新鲜香草）。
• 尝试制作以水果或蔬菜为基础的汤，面食或染料（鳄梨酱）。或者尝试制作一个蔬菜蛋糕（南瓜烤饼或南瓜饼）。
• 儿童可能比成年人有更好的嗅觉和味觉，所以尽量减轻嗅到的蔬菜，品尝南瓜，牛油果，土豆，库马拉，豆类，胡萝卜，玉米和红辣椒等蔬菜。
• 烹饪可以增加气味，所以尝试其他风格使用生的水果或蔬菜沙拉和手指食物（胡萝卜，芹菜，鳄梨，西红柿）。您可以将它们切成有趣的创意形状（使用水果切片机）或尝试煮玉米。
• 尝试罐装，冷冻和干燥容器中的干果和蔬菜。不同的纹理可能会吸引一些挑食的孩子。有些孩子意识到水果和蔬菜罐头更加开胃，因为它们更柔软，更容易咀嚼。最近的证据表明，冷冻和罐装食品可以保留新鲜水果和蔬菜的营养。所以，这对孩子的身体发育来说是一个非常好的选择。
• 即使它不能代替蔬菜的需要，另一种获取大量营养的方法是新鲜水果。如果连续尝试蔬菜，您可以通过提供新鲜水果来确保您的孩子变得更好。
• 不仅关注饮食，还关注所有关于食物的其他事情，从而扩展食物体验。想想玩食物，准备食物，种植食物，烹饪，食物的社会方面，食物的故事，食物的颜色，质地和学习食物的潜力。通过这样做，您的孩子将培养对蔬菜的欣赏和面向它的生活方式态度。
• 不要放弃。继续提供大量的蔬菜，即使他们一直不吃。通过塑造良好的饮食习惯并持续提供健康的食物选择，您的孩子最终会尝试并最终吃蔬菜。