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营养是所有儿童健康的重要组成部分，但对于正在接受癌症治疗的儿童来说，能够满足他们所需的营养尤为重要。在治疗前，治疗期间和治疗后吃正确的食物可以帮助孩子感觉更好，保持健康。以下是一些推荐的技巧，可帮助您克服可能影响孩子食欲的药物副作用。
并非所有儿童都会出现与营养相关的副作用，但如果发生这种情况，此建议将帮助您注意它。患有癌症的儿童需要蛋白质，碳水化合物，脂肪，水，维生素和矿物质。您的医生可以帮助您确切了解您孩子的具体需求并管理他的膳食计划。您孩子的基本营养状况，诊断，治疗计划，年龄，活动水平和目前使用的药物都被认为是适当的饮食。
癌症患儿必须满足哪些营养素？
蛋白质
身体利用蛋白质进行生长和发育。蛋白质对于支持皮肤，血细胞，免疫系统和儿童消化道的生长也很重要。没有足够蛋白质的癌症儿童身体可以分解肌肉以满足他们的需求。这使得从疾病中恢复所需的时间变得更长并且可以降低儿童的身体抵抗感染。在孩子接受手术，化疗或放射治疗后，他需要额外的蛋白质来治愈组织并预防感染。
蛋白质也是儿童生长发育的关键。手术后，儿童的蛋白质需求也会增加。与儿童肿瘤学家合作，了解他们现在的具体需求。
富含蛋白质的食物的良好来源，包括鱼，家禽，乳制品，坚果和花生酱，干米和扁豆，以及大豆食品。
糖类
碳水化合物是人体的主要能量来源。碳水化合物为身体提供适当的身体活动和器官功能所需的燃料（卡路里）。儿童需要多少卡路里取决于他的年龄，体型和身体活动水平。健康的婴儿和儿童每公斤体重需要的卡路里比成年人更多，以支持他们的成长和发育。接受癌症治疗的儿童可能需要更多的卡路里来恢复组织和增加能量。接受癌症治疗的儿童可能比未接受癌症治疗的儿童需要多出20％至90％的卡路里。这可能因孩子而异，有些孩子在治疗期间会出现意想不到的体重增加问题。
碳水化合物的最佳来源，如水果，蔬菜和全谷物，提供维生素和矿物质，以及身体细胞所需的植物营养素（来自植物的关键营养素）。
谷物
全谷物或由它们制成的食物含有来自全谷物的所有必需部分和营养物。谷物，面包，面粉和燕麦饼干中都含有谷物。一些谷物可以被视为配菜或菜肴的一部分。购买谷物产品时，请寻找“全谷物”，“石磨”，“全麦”，“全麦粉”，“全燕麦粉”或“全黑麦粉”等字样。
纤维
纤维是植物性食物的一部分，在很大程度上，它们不能被人体消化。有两种类型的纤维。不溶性纤维占据了大肠的空间，加速了剩余食物从体内通过。可溶性纤维与粪便中的水结合，使其变软，同时减缓消化。可以发酵使其部分被吸收。
其他碳水化合物来源包括面包，土豆，大米，意大利面，意大利面，谷物，干豆，玉米，豌豆和坚果。这些碳水化合物食物还含有维生素B和纤维。甜食（甜点，糖果和含糖饮料）为您的孩子提供碳水化合物，但很少提供其他营养。
脂肪
脂肪在营养方面起着重要作用。脂肪和油是由脂肪酸制成，作为一种富含能量（卡路里）的物质。身体分解脂肪，用它来储存能量，保护身体组织，并通过血液携带某些类型的维生素。
你可能已经知道有些脂肪比其他脂肪更好。在大多数情况下，不饱和脂肪（单一和双重）必须比饱和脂肪或反式脂肪更频繁地使用。
- 单不饱和脂肪 主要存在于植物油中，如橄榄油，油菜籽和花生油。这种脂肪在室温下是液体。
- 多不饱和脂肪 主要存在于植物油中，如红花油，向日葵，玉米和大麻油。这种脂肪也是海产品中的主要脂肪，在室温下是液体或软的。
- 饱和脂肪 （或饱和脂肪酸）主要存在于动物来源中，如肉类和家禽，全脂牛奶或低脂牛奶，奶酪和黄油。一些植物油包括饱和油，例如椰子油，棕榈仁和棕榈油。饱和脂肪在室温下通常是固体。
- 反式脂肪酸 当植物油转化为人造黄油或黄油时形成。反式脂肪来源包括用部分氢化植物油或植物油制成的零食和烧烤食品。反式脂肪也在动物产品中天然存在，例如乳制品。
水
水和液体对健康很重要。所有的身体细胞都需要水来发育。如果您的孩子没有得到足够的液体或因呕吐或腹泻而失去液体，他可能会脱水（他的身体没有所需的液体）。如果发生这种情况，有助于维持身体工作的液体和矿物质可能是危险的和不平衡的。
儿童从食物中获取一些水，特别是水果和蔬菜，但他们需要液体以确保身体中的所有细胞都能获得所需的液体。孩子需要多少液体取决于他的体型和他输的液体量。如果他呕吐或腹泻，可能需要额外的液体。咨询营养师，医生或护士，了解您孩子的体液需求。请记住，所有液体（汤，牛奶，甚至冰淇淋和明胶）都会落入您孩子的液体目标数量。
您可以通过轻轻地捏住胸骨上的皮肤来看看您的孩子是否脱水。如果皮肤没有恢复正常并且仍然升高，您的孩子可能会脱水。可能出现的其他症状包括口干，尿色，嗜睡和头晕。如果您怀疑您的孩子脱水，请立即联系您的医生。
维生素和矿物质
身体需要少量的维生素和矿物质才能正常生长和发育，并帮助它正常运作。维生素和矿物质也有助于身体利用食物中的能量。
均衡饮食的儿童通常会摄入大量的维生素和矿物质。但是研究报告说，即使是健康的孩子也没有足够的钙和维生素D，这对骨骼生长尤为重要。一些用于治疗癌症的药物也可以降低钙和维生素D水平，因此可能需要额外的量。
接受癌症治疗的儿童可能难以均衡饮食。治疗的常见副作用，例如恶心，呕吐和口腔溃疡，可能使进食困难。如果您的孩子有饮食问题，请向医生，护士或营养师寻求帮助。
您的医生可能会在您的孩子接受治疗时建议每日服用多种维生素。然而，多种维生素不能代替摄入足够的卡路里和蛋白质。 总是 在为您的孩子服用维生素，矿物质或任何类型的补充剂之前告诉您的医生，因为有些可能会干扰癌症治疗。
此信息无意取代专业医疗建议。如果您对孩子的营养需求有疑问或顾虑，请咨询医生或营养师。如果您对本指南中的某些内容有疑问，您的儿童癌症护士团队可以提供更详细的解释。
