7种抗击炎症的食物

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炎症是许多肌肉骨骼疾病的原因。没有早期治疗,这可能会导致慢性炎症。然而,有一些实用的步骤可以帮助降低炎症水平。从您的饮食开始,营养学家推荐7种食物来减少炎症。

什么是炎症?

炎症是身体对健康细胞的免疫反应受损的现象。炎症包括发红,可导致僵硬的关节肿胀和疼痛。有化学物质可以减少炎症,称为抗炎。其中一些化学物质存在于我们的食物中。

食物对抗炎症

科学家表明,鱼类会给炎症性疾病带来意想不到的好处三文鱼是正确的选择之一。使用各种美味食谱将鲑鱼添加到餐点菜单中可以增加ω-3脂肪酸。如果您不喜欢鱼,可以用鱼油补充剂代替。请咨询您的医生或药剂师,为您推荐合适的剂量。

水果

富含花青素的水果,如酸樱桃,覆盆子和蓝莓,有助于身体对抗炎症。它们还含有大量多酚(抗氧化剂)以降低感染风险。研究人员表示,樱桃酸挞汁可以减少50%的炎症,据说这也可以改善运动员的表现,而不会消耗过多的抗炎药物。

豆类

坚果是健康脂肪的来源,有助于有效对抗炎症。杏仁含有丰富的维生素E,钙和纤维。核桃含有最高浓度的ω-3酸性植物酸。其他坚果如葵花籽和榛子可以作为替代来源,因为它们含有丰富的ω-3酸。每日餐点菜单包括地中海风味的坚果,鱼类,绿色蔬菜和种子。事实证明,这种食物组合可以帮助避免至少6周的炎症。


喝一小杯绿茶或红茶也可以通过在体内添加抗氧化剂来起到抗炎作用。绿茶被认为是最佳选择。 2015年5月,国际风湿病杂志报道,与红茶相比,绿茶具有更好的抗炎作用。研究表明,绿茶有助于减轻关节炎的疼痛,并有助于降低患心脏病和癌症的风险。

大蒜

虽然吃了它后会导致口臭,但大蒜带来许多药用益处。除了冲动性抗炎特性外,大蒜还有助于增强免疫系统。大蒜被认为是具有与NSAID相同功能的补充剂(例如布洛芬)。


生姜广泛用于医学。生姜也是一种具有显着健康益处的香料。姜的强大抗炎特性有助于减轻由慢性炎症引起的关节疼痛,例如骨关节炎和类风湿性关节炎。运动后运动员使用抗炎作用来预防炎症。

深绿色的蔬菜

根据一些研究,维生素E在保护身体免受称为细胞因子的炎症分子中起着重要作用。维生素E可以在深绿色蔬菜中找到,例如羽衣甘蓝,菠菜,西兰花,芥末和羽衣甘蓝。这些蔬菜,尤其是羽衣甘蓝,含有丰富的硫磺,有助于消除炎症。深色蔬菜还含有高浓度的维生素和矿物质,如钙,铁和抗病的植物化学物质。

通过添加一些上面推荐的营养素来对抗炎症并不困难。您可以尝试混合食物以获得健康的饮食。但是,你必须食用这些食物而不是过量。向您的医生咨询最佳建议。

7种抗击炎症的食物
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