10种不易变质的食物

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医疗视频: 别浪费!原来这10种过期了的食物还能吃~看完才发现原来一直以来都丢掉那么多食物!

不易被宠坏的食物对需要食物生存的人非常有用。事实上,食物似乎不需要有效期,所以如果我们忘记检查标签上的日期,我们不必担心。至少有10种食物可以使用多年,如下所示。

食物不容易被宠坏

白米饭

并非所有大米都是平等的。您可能会认为白米和糙米都能持续很长时间。然而,这个想法是一个很大的错误,因为红米糠层中的油使大米仅持续6个月。同时,白米在温度低于15°C的密闭箱中储存可长达30年。

亲爱的

由于蜜蜂产生的神奇化学物质,蜂蜜被称为唯一真正持久的食物。鲜花中的花蜜与蜜蜂体内的酶混合。蜜蜂会改变花蜜的成分,并将其分组为沉积在巢中的单糖。蜜蜂翅膀的扑动以及胃中的酶可以使液体具有非常酸性和低湿度,这对于细菌生长是安全的。

蜂蜜的加工和包装增加了这种非陈旧食品的年龄。即使它的湿度很低,蜂蜜糖也是吸湿的,这意味着糖会从空气中吸收水分。当蜂蜜加热并密封良好时,水分不会被吸收,蜂蜜会永远持续。最古老的蜂蜜罐已有5500年历史。

鉴于氯化钠是一种取自地球的矿物质,这种食物的抗性不再令人惊讶。几个世纪以来,盐一直被用作保存其他食物甚至生物体的工具,因为盐可以去除水分。然而,盐可能不会永远持续,但只能持续约5年,因为其中含有碘。

番茄酱

这是另一种陈旧的食物。番茄酱抗性是有争议的,取决于添加到它。然而,尽管被打开,酱油将在冰箱中持续多年。

就像所有其他非陈旧食品一样,储存糖的方法将决定你是否可以永久保存它。如果储存在密闭容器中以保持水分,则糖粉和砂糖可以很好地存活。制造商被要求在糖包上标明有效期,但制造商说,“即使融化的红糖也可以在软化后食用。”

6.干豆

Brigham Young大学的研究人员发现,30年后,干豆的整体质量下降,但至少80%的消费者小组成员认为在紧急情况下消费仍然可以接受。同样,已发现蛋白质消化率随时间保持稳定。

7.纯枫糖浆

犹他州立大学的紧急食品供应指南描述了纯枫糖浆和其他商业糖(如蜂蜜和颗粒糖),因为食品对微生物和真菌具有抗性,因此作为无限保质期的所有者。

8.奶粉

虽然它不会太美味,但奶粉可以比新鲜牛奶更耐用。此外,奶粉比其他牛奶更容易携带和储存。

9. Pemmican

这种未过期的食物是由美洲原住民部落创造的。 Pemmican仍然是最受欢迎的生存食品,因为它具有持久的蛋白质来源。制作这种食物的原始配方是使用鹿肉或干牛肉,将其磨成粉末,并与浆果和脂肪混合。 Pemmican可以生吃,煮或炒。

10.白醋

你可以买大白醋而不必担心被浪费。醋可以永远持续,保持新鲜。所以,你可以在家里制作醋。除了用作食品成分外,醋还可以用作家用清洁剂。

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