内容:
医疗视频: 15個害你變笨的【有害食物】！求你別再吃了！
根据联合国粮食及农业组织（粮农组织）2013年的一份报告，全世界约有20亿人将昆虫作为传统饮食的一部分，即昆虫食。甲虫是最常食用的昆虫，其次是毛虫，蜜蜂，黄蜂，蚂蚁，蚱蜢和蟋蟀。总的来说，在这个世界上有超过1,900种昆虫可以食用。 Entomophagi通常在世界各地实施，包括中国，非洲，亚洲，澳大利亚，新西兰以及美国中部和南部的一些地区。要了解吃昆虫对人类健康的好处，让我们全面考虑以下内容！
吃昆虫的好处
1.昆虫对抗肥胖
昆虫被认为是非常有营养的，即使它们中的大多数富含蛋白质，健康的脂肪，铁和钙，以及低碳水化合物。甚至粮农组织报告的作者也声称昆虫与我们通常食用的肉类（如牛肉）相同甚至更有营养。
例如，在100克蟋蟀中，它含有约121卡路里，12.9克蛋白质，5.5克脂肪和5.1克碳水化合物。同时，100克牛肉含有更多的蛋白质，约23.5克，脂肪含量也高得多，约为21.2克。
昆虫的低脂肪含量导致一些研究人员（例如参与粮农组织报告的研究人员）提出了可能是对抗肥胖和相关疾病的有效方法的内含子。据“每日邮报”报道，2014年，来自美国的一个人通过吃昆虫改变了典型的西方饮食。起初他认为一碗脆脆的蟋蟀就像豆子一样，他声称吃昆虫可以帮助他减肥。
2.一种对抗营养不良的强大昆虫
吃昆虫或昆虫食物的好处不仅仅是减肥。联合国表示，食用昆虫有助于对抗营养不良，这种营养不良在发展中国家广泛传播。联合国儿童基金会表示，在全世界，几乎所有五岁以下儿童的死亡都是由于营养不良造成的，大多数死亡发生在亚洲和非洲。
营养不良通常是由缺乏食物和无法消化食物引起的，这会增加威胁生命的疾病的风险。更重要的是，人类头1000天的营养不良会抑制生长并损害认知功能。除了作为健康脂肪和蛋白质的良好来源之外，昆虫也无处不在，这意味着这将非常有益，特别是对于营养不良非常普遍的低收入和中等收入国家。
粮农组织解释说：“由于营养成分，可及性，简单的维护技术和快速的生长速度，昆虫可以提供廉价和有效的机会，通过提供紧急食品，以及改善人们的传统食品和食品质量来对抗营养焦虑 - 弱者。“
3.环保昆虫
昆虫只需要少量的水来生长，因为它们是冷血的，它们更有效地将食物转化为蛋白质。与传统牲畜相比，昆虫产生的排放量要少得多，而且它们不需要大量的土地来种植。许多昆虫可以消耗农业废物，间接有助于清洁环境。
许多人在不知情的情况下吃过昆虫
美国食品和药物管理局（FDA）的缺陷等级手册表明，当涉及到食物时，添加一点昆虫并没有什么坏处。该组织表示，在六个巧克力样品中有巧克力含有100克巧克力和60克昆虫碎片，而在果酱中，100克果酱中含有30克昆虫碎片。
研究人员声称吃昆虫比吃肉更安全。尽管有人认为昆虫在食用之前必须进行烹饪，以消灭体内有害的病原体，但昆虫感染人畜源性疾病的风险要低得多。
另请阅读：
- 蚯蚓对健康的各种好处
- 成为素食的4个好处（加上便宜的节日素食食谱）
- 针灸的各种好处和风险
