制作更健康蛋糕的3种方法但保持美味

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蛋糕是甜味的代名词,被认为是一种不健康的零食,因为所用的成分含有糖,脂肪和高卡路里。但是,如果你真的喜欢蛋糕,你仍然可以以更健康的方式享用蛋糕。以下是制作健康蛋糕但仍具有良好口感的方法。

制作健康蛋糕但仍然美味的技巧

实际上,你需要一个小吃来保持你的胃,并防止饥饿。当然你可以吃你喜欢的蛋糕,但你必须做以下的提示,以保持你的饮食计划成功。

1.注意份量

无论你做的蛋糕多么健康,如果你没有看到并注意你正在吃的蛋糕部分,你的饮食仍然会失败。

如果你真的想制作一个健康的蛋糕来帮助你计划你的饮食,你可以先确定以后制作的蛋糕份数。你可以选择小型和迷你型蛋糕模具,这样你就可以控制你吃过的蛋糕部分。

2.添加含有各种营养成分的食物成分

您最好添加一些可以让您的蛋糕更健康的成分,而不是担心思考和选择从蛋糕配方中删除哪些。以下是其中一些:

  • 尝试在蛋糕中加入蔬菜或水果,您可以添加磨碎的苹果,胡萝卜或其他类型的蔬菜和水果,以改善您的健康蛋糕的营养。你可以肯定,你制作的健康蛋糕含有相当高的纤维含量。
  • 用面粉 全麦,如果您决定在饮食计划中将健康的蛋糕制成零食,那么将普通面粉替换成面粉并不会有什么坏处 全麦,面粉 全麦 比通常的烘焙面粉含有更多的纤维。你可以用面粉 全麦 根据您通常使用的蛋糕粉的大小。
  • 使用低脂肪产品,用低脂牛奶替换黄油,加少许柠檬汁或醋汁。即使你的蛋糕的味道有点变化,但它仍然保证味道好。或者,您也可以用纯酸奶代替黄油。

3.降低饱和脂肪和糖的含量

为了降低蛋糕中饱和脂肪和糖的含量,您可以进行以下修改:

  • 用健康的油代替一些黄油,在修改配方时,您可以尝试用一些含有低饱和脂肪的植物油(如菜籽油)替换一部分黄油。但要小心,不要用植物油代替所有黄油,因为它只会改变蛋糕的质地。
  • 减少你使用的糖,要制作一个健康的蛋糕,你必须减少使用过多的糖。尽量减少配方中25-50%的糖剂量。如果配方说所需的糖是4汤匙,那么你应该只使用2-3汤匙的糖。这将大大有助于减少健康蛋糕的卡路里。
制作更健康蛋糕的3种方法但保持美味
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