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医疗视频: 膽結石vs腎結石，怎麼吃可以預防、不復發【劉晏孜醫師／健康連線】
胆囊是一种用于储存胆汁的器官，位于肝脏和肠道之间。好吧，这个袋子可能会被一堆来自肝脏的胆固醇或液体堵塞，变成石头。这种情况称为胆结石。患有这种疾病的人必须保持他们的生活方式，特别是食物选胆结石患者的食物有哪些？来吧，请看以下评论。
胆结石患者的各类食物
胆囊将肝脏产生的胆汁排入小肠，帮助消化食物，特别是脂肪类食物。通常，当胆固醇积聚并阻塞胆管时会出现症状。
胆结石的症状各不相同，一般可引起上腹部或背部疼痛，恶心，呕吐和其他消化问题。
这种情况非常令人不安，甚至会抑制您的日常活动。如果您患有胆结石，除了服用药物外，保持和选择食物也很重要。因为并非所有食物都能支持胆囊的健康，一些食物可能会使病情恶化。此外，食用的食物也可能不会使体重继续上升。
一些安全和健康的胆结石患者食物包括：
1.蔬菜和水果
蔬菜和水果是不含脂肪的食物，除了具有良好脂肪的鳄梨。水果和蔬菜含有丰富的维生素，抗氧化剂和矿物质，对身体很重要。
那么，对于患有胆结石的患者，水果和蔬菜可能是您食用的最佳选择。特别是那些含有高水平维生素C，钙或维生素B的食物，如柑橘类水果，蘑菇，草莓或木瓜。
虽然健康，但也要注意如何洗涤和加工它。我们建议您用干净的自来水冲洗水果，并选择蒸煮，煮或烤的方法。
2.谷物和豆类
面包和种子是高纤维食物，维生素和矿物质，对身体有益。大多数谷物还含有低脂肪，因此它是一种健康安全的胆结石食物。因此，选择由小麦种子制成的面包或谷物。
除谷物外，各种类型的坚果也可作为胆结石患者的食物。有豆豉和豆腐，用大豆制成的简单食物，非常容易加工。
您还可以享用其他坚果，如杏仁或核桃，以获得额外的蔬菜沙拉，燕麦或酸奶作为零食。但是，也必须考虑部分，不要过分。
3.无脂牛奶
通常，建议严格控制饮食的人仅摄入高达30％的卡路里。那么，患有胆结石的人必须消耗的脂肪少于这个数字。
因此，胆结石患者的脂肪摄入确实非常有限。因此，患者需要注意含有脂肪的牛奶和奶制品。只要您选择奶酪或低脂牛奶等奶制品，您仍然可以享用美味的牛奶。
4.瘦肉
除了牛奶，肉类也是一种含有大量脂肪的食物。但是没有必要担心，你仍然可以享用鸡肉，鱼肉或牛肉。
选择为脂肪预留的牛肉。虽然鸡肉，只需选择没有皮肤的肉。对于鱼类，您可以享用新鲜，冷冻或罐装鱼类，因为鱼类所含的脂肪往往略微健康。
5.甜食
如果你喜欢甜食，你仍然可以吃甜食。例如，水果冰，水果冰淇淋或酸奶。此外，糖果或棉花糖也是不含脂肪的食物，仍可安全食用。然而，该部分仍然受到限制以防止过多的卡路里摄入。
