内容:
- 医疗视频: 任何情況下都不要二次加熱這10種食物
- 错误的烹饪方式可能是导致食物中毒的原因
- 1.不要洗手
- 2.在开放的房间里融化冷冻食品
- 3.洗生肉
- 4.尝试过期的食物
- 5.在室温下调味生肉
- 6.将生熟的食物放入同一容器中
医疗视频: 任何情況下都不要二次加熱這10種食物
加工和烹饪自己的食物肯定更健康，因为您可以保持厨房和食品成分的清洁度。即便如此，有时烹饪中的错误也可能在没有实现的情况下发生。错误的烹饪方法不仅如此会消除食物中的营养，但会使你和你的家人面临食物中毒的风险。那么，通常会导致食物中毒的常见错误是什么？
错误的烹饪方式可能是导致食物中毒的原因
食物中毒的最常见原因是细菌污染和食物细菌。这种情况有各种症状，如腹痛和严重腹泻。嗯，这是最好的，开始避免以下烹饪方法中的各种错误，以确保您的食物没有被疾病污染。
1.不要洗手
在加工食物之前和之后，您多久洗手一次？如果这不是你的习惯，那么你烹饪的食物会被各种细菌污染。有许多人低估了洗手的习惯，而事实上这是传染病和食物中毒传播的首要预防措施。
甚至美国疾病控制和预防局（CDC）也指出，洗手可以防止30％的腹泻病例，这些病例通常是由于食物中毒引起的。因此，从现在开始习惯在加工食物前洗手，至少用肥皂和自来水做20秒钟。
2.在开放的房间里融化冷冻食品
没有多少人知道实际冷冻食品不应该在室温下解冻。因为室温是细菌繁殖的理想环境。细菌将在4-60摄氏度的温度下容易生长。
因此，您应该将冷冻食品融化在冰箱底部或冷水中。您也可以直接在高温下融化，例如在微波炉中，以关闭可能仍然落在食物上的细菌。
3.洗生肉
永远不要洗生肉，无论是牛肉还是鸡肉。在自来水的水龙头下洗涤它只会使肉表面上的细菌遍布整个厨房区域，甚至是衣服。所以，现在最好开始，停止洗生肉。需要用水洗的食物只是生的水果和蔬菜。
4.尝试过期的食物
已经过期的食物必须被丢弃，即使数量仍然很多。有时，有人尝试食物，感觉食物的味道仍然很好，所以它不会被丢弃。
也许当你扔掉它时你会感受到爱，但想想已经有多少细菌已经存在。这当然可能是食物中毒的原因。如果失效日期确实已经过去，您应立即处理食物，不要再尝试。
5.在室温下调味生肉
通常，你喜欢用各种香料浸泡生肉，使其味道更具吸水性。但是要小心。不要只是在室温下浸泡肉。经过调味和打顶后，输入在冰箱中，以便在你调味肉时没有细菌栖息。
此外，请确保您不会使用生肉中使用的香料作为熟食。
6.将生熟的食物放入同一容器中
由于交叉污染可能发生食物中毒。为了不发生这种情况，将生食容器与熟食分开。不要将两种食物混合或放在同一容器中。
