内容:
医疗视频: 喝橄欖油的好處 未經過任何化學處理， 其在國際上被公認為食用油 中的「綠色食品」；
心脏病是世界上死亡的主要原因之一。今天越来越久坐（缺乏运动）的生活方式也会影响心脏病的发展。因此，为了预防心脏病，建议您改变饮食习惯，使身体活动更健康，更积极。一些含有某些成分的食物被认为能够保持心脏健康，从而有助于降低患心脏病的风险，其中一种是橄榄油。
什么是橄榄油？
橄榄油是从橄榄树果实中获得的脂肪或油（Olea europaea）。因此，生产的石油被称为橄榄油。这种植物生长在许多地中海国家。
橄榄油可以产生很多好处。毫不奇怪，这种油广泛用于制造化妆品，药品，肥皂，并且还添加到您的烹饪中。
橄榄油中的含量为心脏
用于心脏的橄榄油含有对健康有益的健康脂肪。橄榄油中主要含有的脂肪类型是单不饱和脂肪酸（单不饱和脂肪酸/ MUFA）。单不饱和脂肪酸可以帮助降低体内坏胆固醇和总胆固醇水平，并有助于维持血液中良好的胆固醇水平。这可以帮助降低患心脏病和中风的风险。
单不饱和脂肪酸还可以提供营养，帮助发展和控制体内细胞。此外，单不饱和脂肪酸还可以帮助改善血管功能。含有单不饱和脂肪酸的油通常还含有维生素E（含有抗氧化剂的维生素）。因此，橄榄油（这是一种含有单不饱和脂肪酸的油）可以帮助保护您的心脏健康。
除含有不饱和脂肪酸和抗氧化剂外，橄榄油还含有可以保护心脏的酚类化合物，称为多酚。橄榄油中含有的多酚可以通过降低血压和胆固醇，减少血液凝固和保护动脉内层来降低患心脏病的风险。含有高多酚的橄榄油可以影响降低代谢综合征和心脏病风险的基因。
除了帮助降低患心脏病的风险外，橄榄油还可以帮助降低患2型糖尿病和癌症的风险。一些研究将单不饱和脂肪酸（橄榄油中含有）的摄入与胰岛素水平和血糖的控制联系起来。因此，如果您患有2型糖尿病，橄榄油的摄入量也会有所帮助。此外，橄榄油中的多酚和抗氧化剂的含量还可以帮助减少炎症和细胞生长，保护细胞免受损害，从而降低患癌症的风险。
用橄榄油调味
尽管橄榄油对您有很好的健康益处，但也需要明智的使用。然而，橄榄油是一种高热量的脂肪。如果你使用它太多，它肯定会为你的身体贡献额外的卡路里。所以，建议您使用足够的。美国心脏协会还建议单不饱和脂肪酸的消费限量低于每日总能量需求的20％。
