叶酸和叶酸,有什么区别?哪个更健康?

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医疗视频: 孕期補葉酸,這些食物能幫大忙!寶寶出來更聰明更健康!

叶酸和叶酸是两种维生素术语,通常被认为是相同的,但实际上并非如此。尽管两者都以相同的目的消费,但实现其摄入量和对健康的影响的方式可能不同。

叶酸和叶酸有什么区别?

叶酸和叶酸是维生素B9,是人体所需的必需维生素。叶酸是维生素B9的天然形式,存在于各种类型的食物中,而叶酸是以补充形式消耗的合成形式的维生素B9,并且还是标记为5甲基 - 四氢叶酸或L-甲基叶酸的强化食品的添加剂。

来自食物的叶酸和叶酸的来源

一般来说,足够的叶酸或维生素B9可以从日常食物消耗中获得,并且具有少量的充足性或每天约400mcg。然而,维生素B9的消耗对于子宫内的胎儿发育是非常必要的,因此孕妇需要每天约600微克的叶酸需求。某些含叶酸的食物包括:

  • 动物性食物 - 如牛肝和鸡肉
  • 谷物 - 扁豆,利马豆和阿拉伯豆
  • 绿色蔬菜 - 芦笋,西兰花,秋葵,羽衣甘蓝和菠菜
  • 蘑菇 - 像香菇
  • 发酵食品 - 如豆豉和发酵蔬菜
  • 柑橘类水果制剂
  • 螺旋藻(一种蓝绿藻类,可以作为整体食物或以补充形式食用)

维生素B9缺乏症(叶酸和叶酸)的影响

维生素B9是一种必需的或不能由身体产生的维生素,只能从食物成分中获得。叶酸在许多身体器官功能中是必需的,并且在中枢神经功能,细胞生长和DNA形成中具有重要作用。

维生素B9的摄入对于子宫内的胎儿发育是非常必要的,并且可以通过均衡饮食轻松实现。婴儿需要叶酸来预防先天性缺陷,预防低出生体重和发生 变短(发育迟缓),是完美的面部和心脏形成所必需的。

虽然很少见,但成年人有可能出现叶酸不足,并且有几种健康问题,包括:

  • 贫血
  • 腹泻
  • 浇口
  • 吸收营养素
  • 疲劳或疲劳
  • 皮肤苍白
  • 头发变色变得灰白
  • 舌肿胀(舌炎)
  • 增加的氨基酸同型半胱氨酸可能对心血管系统的健康产生影响

叶酸和叶酸以不同方式被吸收

虽然叶酸是从食物中获得的,但并不意味着补充剂中的叶酸是叶酸的活性形式。来自食物的叶酸可以在小肠粘膜上容易地被吸收和分解,而大多数叶酸在肝脏器官中被吸收和甲基化。

分解肝脏器官中叶酸的过程需要一种特殊的酶 二氢叶酸还原酶,然而,这些类型的酶可以少量获得或很少在体内发现,因此解决的过程往往很慢。然而,如果你摄入足够的叶酸,那么未被代谢的叶酸物质将恢复血液循环。

在新陈代谢方面,叶酸以比叶酸更有效的方式被吸收,叶酸会引起体内积聚。即便如此,一项研究 显示叶酸与其他B族维生素如吡哆醇(B6)的消耗使得解决过程更加有效。

消耗叶酸的副作用

血液中高含量的叶酸将难以通过血液检测来检测维生素B12缺乏症。在一个 文学研究 还提到它与维生素B12缺乏症有关。仍然在同一项研究中,叶酸积聚也会影响神经功能和认知功能,导致多种疾病,例如:

  • 中断焦点
  • 难以入睡
  • 情绪障碍
  • 性欲下降
  • 引起严重的癫痫

长期不能代谢的叶酸积累会引起全身健康问题,其中之一就是加速癌症的发展。这是在一个 研究 表明长期食用叶酸与结直肠癌患者癌症病变增加有关。

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