棕榈糖对糖尿病患者更安全吗？

内容:

医疗视频: 糖尿病患者可以吃的4種「無糖」水果，血糖會變好！
棕榈糖和白糖的相似性
棕榈糖和白糖的区别
1.基本材料
2.制作过程
3.简单的含糖量
棕榈糖的血糖指数
维生素和矿物质含量
糖尿病患者可以食用棕榈糖吗？

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目前市场上有各种食品和饮料甜味剂。从最常见的开始，如白糖，红糖，糖精，棕榈糖，再到玉米糖。甚至每种类型的甜味剂都以不同的形式提供。例如，糖块，糖，精制糖和糖浆。由于有许多选择，许多人经常被误认为哪些更健康，哪些更危险。对于您或您患有糖尿病的亲人，当然不应该错误地选择最安全的甜味剂。因为，每种类型的糖也有不同的含量。

其中一种不低于白糖的糖是棕榈糖。棕榈糖是一种红糖。许多人认为，与白糖相比，糖尿病对糖尿病患者来说更健康，更安全。难怪现在你可以在任何地方轻松找到棕榈糖产品，即使你在咖啡馆里买一杯咖啡也是如此。为了证明正在上升的糖是否真的比白糖更安全，首先考虑以下解释。

另请阅读：不仅糖尿病，糖也是高血压的危险因素

棕榈糖和白糖的相似性

两种类型的糖具有几乎相同的质地。你可以找到水晶或沙子，液体和冷冻形式的棕榈糖和白糖。这两种糖的碳水化合物和卡路里含量是相同的。在每茶匙中，棕榈糖和白糖含有约4克碳水化合物中的16卡路里。

棕榈糖和白糖的区别

简而言之，这两种糖很容易区分。棕榈糖的颜色为棕红色，如深橙色。同时，白糖通常是白色或黄白色。此外，这是两种糖之间的差异。

1.基本材料

棕榈糖是由树液（从植物的茎或花汁液中出来的液体）制成的，棕榈树通常也被称为棕榈树。英语中的糖一词是 棕榈糖。 不要与椰子糖混淆（椰子糖 或 椰子糖）由椰子汁制成。虽然类似且经常被认为是相同的，但两种类型的红糖具有不同的含量和性质。同时，白糖是由甘蔗汁制成的。

2.制作过程

在加工过程中，这两种糖也有基本差异。冷冻成水晶后，白糖将经过精炼过程（炼油厂）。该方法包括洗涤，漂白和重结晶原料白糖。最终结果是目前市场上的糖。在这个复杂的过程中，白糖会失去各种原有的营养成分。与白糖不同，棕榈糖不经过净化过程。从棕榈糖中提取的糖只会被加热，直到它没有细菌和细菌，但不会反复染色或结晶。

3.简单的含糖量

糖尿病患者需要密切关注每种甜味剂产品中含有的糖含量。对于棕榈糖，蔗糖含量为70-79％。包括葡萄糖和果糖含量各约35％。该数值略低于含蔗糖的白糖99.9-100％。包括50％葡萄糖和50％果糖。

棕榈糖的血糖指数

血糖指数是衡量摄入碳水化合物增加血液中葡萄糖的速度的量表。血糖指数高的食物会对血糖产生更大的影响。用于测量血糖指数的量表范围是1-100。指数等于或低于55的食物被认为不会影响体内的血糖和胰岛素产生。指数56或更高表示中等影响。同时，必须考虑70以上的指数，因为它可以使血液中的葡萄糖显着增加。

棕榈糖的血糖指数为35.这个数字几乎是白糖的两倍，白糖的血糖指数约为60-65。这就是导致许多糖尿病患者开始离开白糖并转用棕榈糖的原因。但是要小心，因为一些棕榈糖生产商仍然在加工过程中混合白糖，以便每种产品的血糖指数变化。

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维生素和矿物质含量

因为不是通过精炼过程，来自棕榈树的糖含有丰富的维生素。此外，糖棕榈树还提供比甘蔗更多的天然矿物质。如果甘蔗中的白糖不含任何维生素和矿物质，棕榈糖可提供维生素B，钙，铁，镁，钾和钠。

糖尿病患者可以食用棕榈糖吗？

虽然来自糖棕榈树的糖比白糖更安全，但你应该仍然有糖尿病来限制一天内的糖摄入量。 Samakan像普通白糖一样食用棕榈糖。向您的医生咨询对您来说安全的糖消耗量限制。还要记住，糖含量不仅存在于糖类等甜味剂中，还存在于大米，面包或其他食品成分中。