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豆类,海鲜和牛奶是导致过敏的最常见食物。但显然,有少数人对土豆过敏。虽然很少见,但小孩和成人都会感受到马铃薯过敏。那是为什么? 请参阅本文中的完整说明。
马铃薯过敏的原因是什么?
食物过敏是由身体的免疫系统引起的,它将食物或饮料中的物质误认为是外来物质,因此身体通过引起过敏反应作为自我防御来对抗它们。
如果您对马铃薯过敏,您的免疫系统会将马铃薯中的蛋白质,生物碱和其他物质视为危险物质。这种物质可以多次进入体内而不会引起过敏反应。一旦超过公差限制,新体就会做出反应。因此,如果有些人第一次成年过敏,也不要感到惊讶。
马铃薯过敏症状
各种食物过敏反应可以以不同的形式出现,从轻微到严重。这取决于您的身体如何对被认为危险的物质以及这些物质中的多少物质进入您的身体做出反应。
通常 在几秒到几分钟内接触或吃土豆(生的或熟的)时,您会立即感受到过敏反应。对于某些人来说,这种反应也可能在与马铃薯直接接触后发生几个小时,例如在剥土豆时。事实上,也有人对使用勺子,叉子,刀子或土豆制成的菜肴过敏。
马铃薯过敏的症状因人而异,从轻微到严重。但是,这里有一些马铃薯过敏的典型症状:
- Rhintis,包括流鼻涕,打喷嚏和眼睛发痒。
- 喉咙疼痛或瘙痒。
- 皮肤上出现红色皮疹。
- 口腔,舌头或喉咙肿胀。
- 吃土豆后嘴唇发麻感。
- 恶心和呕吐。
- 胀气。
- 腹泻。
抗组胺药通常可缓解轻度过敏症状。但是,如果您的病情没有改善,请立即就医。这样做是为了确保没有其他有害的并发症。此外,这也是为了您可以根据您的需要处理正确的。
如果你有马铃薯过敏,必须考虑哪个
如果您对马铃薯过敏,请务必仔细阅读每个包装标签。原因是,马铃薯通常是用于制作某些加工食品或饮料的附加成分。例如:
- 成熟的马铃薯有时用作加工食品中的增稠剂,例如罐装汤。
- 马铃薯粉可用作包装食品或餐馆中小麦粉的替代品。
- 改性马铃薯淀粉可以在多种产品中找到,包括一些甜食。
- 磨碎的奶酪可能含有马铃薯粉。
- 许多类型的伏特加都是由马铃薯发酵制成的。
- 马铃薯也被用作草药以限制腹痛。此外,马铃薯也常用作局部草药,以减少炎症和皮肤溃疡。
那么,这就是为什么总是仔细检查所有包装,食品,饮料,药品和草药补充剂中所含的成分列表。
为什么有人有潜在的过敏症?
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