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医疗视频: 簡易食譜｜和風海藻伴豆腐
海藻有很多好处，很遗憾。从健康的饮食零食开始，因为它们被计算在内 低卡路里和脂肪，加速伤口愈合，加强骨骼和牙齿。由于海藻中含有大量的营养和矿物质，例如钙，碘，铁，蛋白质，纤维和维生素，尤其是维生素K和叶酸，您可以获得所有这些益处。
海藻是印度尼西亚人民已经熟悉的食物，可以制成明胶或放入新鲜饮料中。但是你知道海藻很容易加工成配菜和其他健康零食吗？看看下面的海藻创作配方，为您的下一个烹饪理念。
健康和美味的海藻食谱创作
在雨季享用一碗温暖的海藻汤是正确的选择。除了能够温暖身体外，这种海藻汤还含有丰富的营养成分，对健康有益。这是您可以在家尝试的海藻配方。
1.海藻汤
配料：
- 500毫升牛肉汤
- 500克瘦牛肉
- 6瓣大蒜，切碎
- 50克洋葱，大致切碎
- ½汤盐（味道）
- ½茶匙胡椒粉（味道）
- 100克纽扣蘑菇，切成薄片
- ½汤匙芝麻油
- 200克arame海藻，先在热水中浸泡约5分钟。
- 1根韭菜，切成小块
- 1茶匙切碎的芹菜叶（味道）
怎么做：
- 准备一个煎锅，加热芝麻油。然后，将大蒜和洋葱炒香，直到香气扑鼻。
- 加入肉汤，牛肉，蘑菇，盐和粉胡椒粉。搅拌至混合。然后煮至沸腾。
- 加入海藻，煮至软海藻。然后举起并放入碗中。
- 加入切碎的叶子和切碎的芹菜。在温暖的同时服务。你可以吃这种海带汤和米饭。
2.黄瓜和海藻沙拉
配料：
- 2个中等黄瓜
- 80毫升植物油
- 3汤匙米醋
- 3汤匙切碎的香菜
- 2茶匙糖
- 1茶匙大切碎的红辣椒
- 1片干海藻
- 2茶匙白芝麻和黑芝麻
怎么做：
- 黄瓜片长度变成一半。用勺子将种子丢弃并扔掉。对角切割切片，每个切片3.5厘米。
- 将醋与香醋，香菜，糖和红辣椒片彻底混合在一个大碗中
- 将海藻片切成2.5厘米的薄片，然后加入碗中。
- 加入黄瓜和芝麻，搅拌至均匀
- 离开5分钟然后发球。
3.Tumis知道海藻
配料：
- 350克白豆腐切成约2 x 2厘米
- 3瓣蒜瓣，切碎
- 1个红辣椒水果，取出种子然后切成薄片（辣椒的量可以调整到味道）
- 将100克香菇分成4份
- 200克裙带菜海藻，在热水中浸泡约5分钟（直到软）
- 咸酱油
- ½汤盐（味道）
- 1/2汤匙胡椒（味道）
- 1汤匙橄榄油
怎么做：
- 准备一个容器来浸泡调味料，包括：豆腐，大蒜，一茶匙橄榄油和辣椒。然后充分混合，直到所有东西混合，然后静置约5分钟浸泡。
- 用低热量加热煎锅。
- 将腌好的蘑菇和调味料加入锅中。然后搅拌均匀，直至两侧香气浓郁的棕色豆腐。
- 然后加入裙带菜海藻，酱油，盐，胡椒和少许水。
- 混合均匀，煮至完成。
- 炒好的豆腐海苔随时可以供应。
记住，不要吃过多的海藻
尽管海藻为身体提供各种健康益处，但您应该只食用这些食物，特别是对于患有甲状腺功能亢进症（甲状腺过多）的人。因为海藻中的高碘含量会刺激体内的甲状腺。
不仅如此，海藻还能吸收海洋中的各种矿物质。可能是这种植物吸收砷并含有海洋中受污染的化学废物。这就是为什么，如果过量食用，对身体的健康不利。
3健康和美味的加工海藻食谱
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