3个雅致的素食主义者的蘑菇食谱

内容:

• 医疗视频: 食素雅致
  
• 1.胡萝卜肉酱蘑菇
  
• 所需材料：
  
• 怎么做
  
• 2.了解辛辣蘑菇
  
• 需要的材料
  
• 怎么做
  
• 3.蘑菇汉堡
  
• 所需材料：
  
• 怎么做：
  

医疗视频: 食素雅致

将生活方式作为素食者并不意味着你有严格的限制。其中之一是用蘑菇加工食品。放松，你不需要在这个配方中含有肉类或其他动物来源。然后，你是如何做到的？查看下面的各种蘑菇食谱。

1.胡萝卜肉酱蘑菇

吃意大利面并不总是需要使用肉类，例如下面的蘑菇食谱。蘑菇，西红柿和胡萝卜的混合使这种面食富含人体所需的矿物质和纤维。

所需材料：

• 450克干意大利面
• 2汤匙橄榄油
• 1个洋葱，去皮，切成小块
• 芹菜味道，切碎
• 4个蒜瓣，去皮切碎。
• 450克新鲜蘑菇，切成片（任何蘑菇，香菇，草菇，蘑菇等）。
• 将1个胡萝卜去皮，切成片，在混合其他成分之前简单地炒一下，以免产生不愉快
• 1⅔杯蔬菜汤
• 425克番茄酱
• 1月桂叶
• ½茶匙干牛至
• 根据口味，少许碎胡椒粉
• 充足的盐

怎么做

1. 在一个大锅里煮意大利面。煮意大利面时，准备其他成分。
2. 炒大蒜和蘑菇4分钟。
3. 放胡萝卜，煮至完成。
4. 一点一点地放入蔬菜汤。
5. 放番茄酱，月桂叶，牛至，盐和胡椒。如果质地太厚，添加蔬菜汤。
6. 搅拌至混合。
7. 让混合物继续煮至沸腾10分钟，直到水开始减少。
8. 供应意大利面配肉酱。

2.了解辛辣蘑菇

这种蘑菇配方适用于喜欢辛辣食物的素食者。结合红豆和豆腐，这种蘑菇配方富含人体所需的蛋白质。

需要的材料

• 一大块豆腐
• 1汤匙橄榄油
• 1个洋葱
• 2个蒜瓣
• 将230克蘑菇切成小块
• 1辣椒粉或辣椒，切成小块
• 1½汤匙辣椒粉
• 2茶匙牛至
• 1茶匙孜然
• 1茶匙盐
• 100克已经浸泡在水中的红豆
• 1罐番茄酱或80克番茄丁

怎么做

1. 烹饪前至少准备豆腐30分钟。然后大致粉碎它。把它放在一边。
2. 在小锅上加热橄榄油。
3. 加入大蒜和炸土豆，炒5分钟。
4. 放入辣椒和蘑菇，炒5分钟。
5. 加入碎豆腐配红豆，牛至，小茴香，辣椒粉和盐。炒了7分钟。
6. 然后加入西红柿，搅拌至均匀。
7. 盖上锅，煮约20分钟，直到风味融化。
8. 在温暖的同时服务。

3.蘑菇汉堡

说素食者谁不吃汉堡？这款美味的蘑菇汉堡可以让您充满创意。仔细记下这一个蘑菇食谱。

所需材料：

汉堡“肉”成分

• 1杯煮熟的糙米（糙米）
• 1⅓罐装黑豆，粉碎
• 1汤匙橄榄油
• 100-150克蘑菇，切碎
• 1根芹菜，切碎
• 1个蘑菇，切碎
• ¼洋葱，切碎
• 2瓣蒜瓣，切碎
• 半茶匙盐
• 1½或2杯面包粉
• 1汤匙 奇亚籽
• 2汤匙调味蘑菇（又名蘑菇汤）营养酵母)
• 2½汤匙蚝油
• 挤了半个柠檬

汉堡配料：

• 汉堡面包
• 切西红柿
• 切好的洋葱
• 几片生菜
• 素食蛋黄酱，番茄酱和辣椒酱

怎么做：

1. 加热煎锅炒。加入橄榄油，蘑菇，胡萝卜，洋葱，芹菜和大蒜。搅拌至光滑，加入盐，然后提起。
2. 将经过炒碎的黑豆，糙米，面粉等配料混合， 嘉种子，蘑菇调味料，蚝油和柠檬汁。将所有东西混合均匀。混合直到质地很厚，因此很难搅拌。
3. 将混合物放入冰箱约1小时。
4. 取出“肉”混合物和扁圆形状，如汉堡肉。然后，把它放回冰箱里。如果您想长时间保存，请将其保存冰箱.
5. 用少量的油在煎锅上煎“汉堡”。然后抬起并放在一边。准备配料堆叠汉堡的内容。
6. 在汉堡里加入酱汁，生菜，番茄片，“肉”汉堡，洋葱，酱汁和顶级汉堡面包。
7. 蘑菇汉堡准备好在热的时候供应。