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感觉就像在印度尼西亚吃沙拉不再是陌生的东西。虽然被称为西餐，但沙拉实际上是印度尼西亚的烹饪传统之一。您可以在Sundanese菜肴中享用新鲜蔬菜，或者享用lotek，gado-gado和沙拉等传统菜肴。
沙拉对健康的好处
为什么沙拉被称为健康食品？沙拉有许多健康益处，例如：
- 其高纤维含量可以降低胆固醇水平，防止便秘。不仅如此，高纤维还可以让你快速充实，所以少吃，帮助你减肥
- 吃大量的“绿色”沙拉，当然你会得到血液含量高的抗氧化剂（维生素C和E，叶酸，番茄红素和α和β-胡萝卜素）。抗氧化剂可用于保护身体免受自由基的侵害
- 绿色沙拉含有约150卡路里的热量。如果您消耗大量数量并不重要。你应该添加水果或蔬菜，而不是添加 梳妆它，或其他含脂肪的补品
可以吃沙拉吗？
如果你想吃沙拉但又害怕没有吃饱，可以在家里尝试以下三种食谱。
辣鹰嘴豆沙拉
主料：
- 400克豆类
- 半茶匙椰子油
- 1瓣大蒜，粉碎它
- 盐+胡椒调味
- ½茶匙咖喱粉
- ¼茶匙孜然
- ¼茶匙细芫荽（已被压碎）
- ½红辣椒，切成碎片
- ½黄色辣椒，切成碎片（你可以用绿辣椒代替）
- 30克羊乳酪
- 30克烤松子
调料：
- 盐+胡椒调味
- ½石灰汁
- 1茶匙橄榄油
- ¼咖喱粉
怎么做：
- 在中等热量的小恐慌中加热半茶匙椰子油。加入豆类，大蒜，咖喱粉，小茴香，光滑的香菜，然后用勺子搅拌，使辣味可以覆盖整个豆子。
- 加入盐和胡椒调味，继续在中火中搅拌约5分钟。
- 在一个单独的碗里，切香料和红辣椒。
- 在其他碗中，结合所有成分 搅拌均匀，加入盐和胡椒粉。
- 倒入调味料 在温暖的豆子上搅拌，直到分布均匀。
- 在沙拉上撒上烤松子和羊奶酪碎屑，并在温暖时食用。
营养成分：
豆类含有蛋白质。你的身体会将蛋白质转化为氨基酸，这些氨基酸可以调节身体组织的健康。但是，豆类中的蛋白质不完整，所以你应该加入其他坚果。豆类是丰富的纤维来源;用于控制血糖水平。纤维可以减缓消化，使糖在消化道中缓慢移动到血液中。
水果沙拉
主料：
- 1个大而薄的苹果
- 1个大梨，切成薄而长的形状
- 切好的1个芹菜茎
- 4盎司的奶酪屑
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙苹果酒
- 3汤匙切好的豆子
- 其他水果根据口味
怎么做：
- 将苹果，梨，您选择的其他水果，奶酪和芹菜加入一个大碗中。混合直到奶酪均匀分布，但不要让水果破碎。
- 在一个小碗里，加入橄榄油和苹果酒。
- 将橄榄油和苹果酒的混合物加入混合的水果碗中。搅拌至油均匀分布在所有部位。
- 沙拉完成后，将其转移到盘子里，撒上沙拉表面的豆子。
营养成分：
苹果和梨含有维生素C;一种增强免疫系统的抗氧化剂。梨和苹果中也含有对心脏健康有益的钾。两者都不含脂肪。梨的卡路里是57，而苹果含有95卡路里。
墨西哥沙拉
主料：
- 1串年轻的菠菜
- 2个黄瓜
- 1篮葡萄西红柿
- 2个玉米棒子
- 1盒羊乳酪
- ½萝卜
- 2-3个洋葱
- 1红甜椒
- 1绿辣椒粉
- 胡椒
穿衣：
- 1/3杯柠檬汁
- 1/3杯橄榄油
- 1茶匙糖
- 半茶匙盐
怎么做：
- 将辣椒切成1.5-2厘米大小，一半是葡萄番茄，黄瓜片，萝卜和洋葱
- 烤玉米棒子
- 结合所有沙拉配料
- 混合成分 敷料然后把它倒入沙拉里
营养成分：
菠菜含有维生素C，维生素K，钾，维生素B6，ω-3脂肪，磷;一切对身体都很好，降低患心脏病的风险。辣椒粉还含有辣椒素，对身体有益。
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