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医疗视频: 如果你有關節炎，再吃這些食物只會「雪上加霜」！
您最常知道的关节疼痛的原因可能是年龄，运动，剧烈活动，疾病等。但是，你知道食物还能引起关节疼痛吗？尽管研究尚未证实某些食物可以增加或减少类风湿性关节炎的关节疼痛，但患有关节疼痛的人经常会出现与炎症和过敏原有关的胃肠不平衡。重要的是要知道身体对食物的敏感性，因为如果你有消化问题和关节疼痛，食物可能是身体的一个特殊问题。
食物引起关节疼痛
1.西红柿
虽然西红柿通常被认为是一种抗炎食品，但是患有某些类型的关节炎（即痛风）的人应该避免吃西红柿，因为西红柿是触发这种疾病的食物。调查了2,051名痛风患者的研究人员发现，其中20％的人表示西红柿是一个触发因素。然后，他们分析了12,721名没有痛风的人的数据，发现西红柿可以增加血液中的尿酸水平。这种高尿酸引起痛风。
2.玉米，向日葵，大豆和棉籽油
您可能听说过omega-3脂肪酸，这是一种非凡的分子，使鲑鱼和核桃对您的身体非常有益。但是，你听说过omega-6脂肪酸吗？你可能已经过多地消耗了这种分子。由于omega-6脂肪酸存在于几乎所有从杂货店货架上购买的包装食品中使用的大豆油中，因此食品中含有的ω-6脂肪酸比ω-3脂肪酸多25倍。
太多的比较会影响你的关节。研究表明，大于十比一的比较可能导致哮喘，心脏病和炎症等问题。研究人员建议任何患有类风湿性关节炎的人将比例降低到两比一或三比一。此外，ω-6脂肪酸也可以在油炸食品，人造黄油，蛋黄和肉中找到。
甜苏打水
除了甜苏打，甚至减肥苏打也有弱点。然而，非常甜蜜的东西对你来说根本不利。根据美国临床营养学杂志，除了让你患上糖尿病和心脏病外，糖的摄入还可以引发被称为细胞因子的触发炎症的释放。当研究人员分析两项涵盖30年的大型研究的数据时，他们发现苏打消费与关节炎风险之间存在关联。与不喝苏打水的女性相比，每天喝一杯或更多苏打水的女性患关节炎的风险要高63％。
4.快餐和油炸食品
油炸食品和快餐，包装食品，白面粉，加工过的谷物和各种形式的糖，生的或光滑的，都会引起关节疼痛。大多数脂肪都会导致炎症。这些包括薯片中的部分氢化脂肪，烘焙蛋糕和人造黄油。此外，潜力是植物油，如玉米油，大豆油，葵花籽油，如上所述，以及脂肪肉，猪油和黄油中的饱和脂肪。
加州一位骨科医生Alan Goldhamer报告说，动物蛋白和动物脂肪是引起风湿性疼痛的主要食物。如果你吃红肉，你的免疫系统会认为蛋白质是抗原并产生抗体来对抗它们，从而导致形成复杂的抗原。免疫系统通常将其从体内移除。然而，在对动物蛋白敏感的人中，这些复合抗原不会被去除，并且可以存储在全身的各种组织和关节中，引起炎症。
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