内容:
- 医疗视频: 注意！「山藥」千萬不能與這「五樣東西」一起吃！尤其第三項幾乎人人拿來煮湯！我媽看完整個嚇歪啊！
- 牛骨汤的健康益处
- 1.保护肠道，治疗肠道疾病
- 2.保护关节
- 3.让你保持年轻
- 晚上睡得好
- 5.增加耐力
- 6.增加骨骼强度
- 7.身体健康的来源
- 如何制作牛骨汤
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除了其较厚的质地和更多的咸味，牛骨汤你也会错过很多好处。你在做什么
牛骨汤的健康益处
从广义上讲，牛骨汤可以让你的身体更健康。这就是为什么近年来骨汤的发展趋势已成为美国几个城市的健康饮品。有什么好处？
1.保护肠道，治疗肠道疾病
每天吃一杯牛骨汤有助于保护肠道健康，甚至可以减轻阑尾炎破裂的疼痛。
原因是，牛骨中含有的明胶可以改善肠道内壁，减少炎症。此外，饮用牛骨汤还可以帮助缓解慢性腹泻，便秘和某些食物不耐受。
2.保护关节
服用含有葡萄糖胺的补充剂一直被用作治疗关节疼痛的主要方法。但显然，牛骨汤还含有葡萄糖胺。软骨中发现的硫酸软骨素可以帮助保护关节。其中之一是帮助预防骨关节炎。
3.让你保持年轻
胶原蛋白是一种在体内发现的蛋白质，可以维持皮肤的健康。没有胶原蛋白，你的皮肤会逐渐失去弹性，容易变钝。换句话说，你会看起来更老。
好消息是，牛骨汤含有胶原蛋白，可以增加弹性，收紧肌肤。这意味着骨汤可以成为预防皮肤老化的药物。
晚上睡得好
研究人员发现，牛骨中的甘氨酸含量可以改善您的睡眠模式。甘氨酸可以帮助扩张大脑中的小血管，从而改善大脑的血液循环。此外，甘氨酸还会引起放松感，减轻压力和焦虑。这就是导致你的睡眠变慢的原因。
5.增加耐力
您是否知道牛骨汤是可以增强免疫系统的超级食物之一？原因是，牛骨含有高水平的矿物质，与免疫系统的增加有关。
6.增加骨骼强度
当你煮牛肉骨头时，其中的磷，镁和钙的含量会渗入液体肉汤中。这些物质很容易被人体吸收，有利于增加骨骼强度，包括减少骨质疏松症的风险。
7.身体健康的来源
你喝的牛骨汤可以帮助提供氨基酸作为骨骼中含有的动物蛋白质。这种氨基酸对于恢复和增加肌肉能量非常重要。这两件事对维持身体健康起着重要作用。
如何制作牛骨汤
制作牛骨汤的最佳方法是采取骨骼最厚的部位，如关节，颈部，尾巴和其他关节。制作它的方法也很简单，即将牛的骨头插入锅中，然后加入蔬菜和香料。接下来，加入足够的水煮沸24小时。
那么，如何消费呢？您可以使用三种方法，包括：
- 直接喝
- 冻结以备后用。将牛骨汤倒入冰块中冷冻。当你想要使用它时加热
- 做汤
