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医疗视频: 胰腺炎，應該吃什麼食物？應該避免哪些食物？如何預防？
胰腺炎是胰腺器官发炎时发生的疾病。当胰腺发炎时，你需要注意正确的饮食，这样疾病的症状就不会恶化。什么食物对胰腺炎是对的？看下面这里。
胰腺与食物有什么关系？
胰腺与消化系统密切配合。如果胰腺有问题，必须破坏体内的消化过程。健康的胰腺在产生消化进入体内的食物所需的酶和激素中起作用。随着来自胰腺的激素和酶的存在，营养物质将被适当地吸收。
如果胰腺发炎，该器官必须更加努力地产生这些酶和激素。因此，产生的酶和激素将不能正常发挥作用。因此，强烈建议患有胰腺炎症的人安排合适的食物，以减少胰腺的工作量。
推荐哪些胰腺炎食物？
为了减轻发炎的胰腺的工作量，基本上鼓励你吃富含蛋白质，低脂肪和含有高抗氧化剂的食物。
例如：
- 没有皮肤的肉（并去除脂肪）。
- 坚果。
- 菠菜等绿色蔬菜，还配有富含抗氧化剂的鲜艳蔬菜，如西红柿，胡萝卜和茄子。蔬菜应该配有明确的肉汁。
- 高抗氧化水果，如蓝莓，草莓，葡萄，芒果和石榴。
- 低脂牛奶或替代牛奶替代品，如杏仁汁和大豆汁。
这些食物可以减轻胰腺的作用。富含抗氧化剂的蔬菜和水果也有助于保护消化系统，以对抗可能损害身体细胞的自由基。
如果胰腺炎患者渴望食用甜食，请选择新鲜水果而不是含有添加糖的食物。因为，患有胰腺炎的人患糖尿病的风险很高。
应该避免哪些食物？
- 脂肪红肉
- 内脏
- 炒
- mayonaise
- 人造黄油和黄油
- 高脂乳制品
- 加糖的饮料或食物
应避免这些食物，以减少胰腺的工作量，以免加重发生的炎症。因为，这些食物含有高脂肪。脂肪越高，分解所需的酶就越多，而中间胰腺的状况则无法产生酶，因为它们是健康的。
此外，应避免的胰腺炎食物是含有大量糖分的食物，如糖果和冰淇淋。进入人体的高添加糖需要胰腺产生的激素胰岛素来维持血糖水平。然而，当人们经历胰腺炎时，激素胰岛素的产生被破坏。因此，不建议添加糖的饮料或甜食作为胰腺炎的食物。
调节胰腺炎饮食的提示
- 吃一小部分 每天6-8次，以帮助恢复胰腺。吃一点但通常比每天大量吃2到3次更容易消化。
- 避免一次吃太多纤维 因为这可以减缓消化。此外，纤维的进入应与消化酶的量相平衡，消化酶的量非常充足，以便最大限度地吸收所有营养素。然而，当您经历胰腺炎症时，释放的酶量有限且效果较差。因此，高纤维食物必须分小份食用才能使胰腺破裂产生酶。
- 消费 多种维生素补充剂 这样你就可以获得所需的营养。特别是对于慢性胰腺炎患者。您有缺乏钙，铁，叶酸，维生素E，维生素A，维生素D和维生素B12的风险。因此，有必要定期检查营养缺乏症以及是否需要特殊补充剂。
- 满足液体摄入量 在体内喝了很多酒。不要忘记，避免酒精和咖啡因，这可以让你摆脱大量的体液。
调整胰腺炎的饮食（胰腺炎）
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