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医疗视频: 【動畫●健康online】點揀賀年全盒食品？乾果與原味果仁健康之選
到目前为止，健康干果的问题仍然引起争议。有人说干果是一种营养健康的零食，而其他人则声称这种水果并不比糖果好。那么，水果干燥有多健康？知道本文中的答案。
干果的营养成分
在回答关于干果的健康程度的问题之前，首先要了解干果中的营养成分是很好的。
干果和新鲜水果基本上含有许多相同的健康益处，但营养成分略有不同。新鲜水果和干果都能为您提供有益于健康的抗氧化剂和纤维。
不幸的是，在干燥过程中干果中的营养成分会略微减少。例如，在干苹果的一部分 - 约1/4杯中，有52卡路里和12克糖。在新鲜苹果的份量，即1杯，有65卡路里和13克糖。不仅如此，当水果干燥时，来自新鲜水果的一些维生素和矿物质会减少。
干果的干燥过程
干果的干燥过程通过在阳光下直接干燥，使用加热机或冷冻来完成。在三种类型的干燥中，冷冻可以保持最多的水果营养。阳光和空气干燥会略微去除其中的营养成分。
不仅如此，在水果干燥后，还有几种使用二氧化硫包装的干果，它们是人造抗氧化剂和抗菌剂。它的功能是防止水果变色，使水果更耐用或耐用。
因此，如果干果含有比新鲜水果更高的含硫氧化剂，请不要感到惊讶。那么，因为一些对硫氧化剂敏感的人的硫氧化物含量会导致呼吸问题，头痛，甚至瘙痒。一般来说，这种情况对哮喘患者更容易发生。
在食用干果之前必须考虑的事情
尽管干果足够健康，但最好注意你摄入的量。这是因为许多干果实际上在制造过程中含有额外的甜味剂。在食用干果之前，你应该注意以下几点。
- 始终阅读食品标签非常重要，包括印在干果包装上的标签。特别是如果你患有糖尿病并且正在节食。
- 研究如何制作这种水果，确保制造过程不含添加糖和食用色素。还要确保干果的颜色是水果的天然颜色，而不是因为着色过程用于吸引买家。
- 不要将干果等同于新鲜水果的替代品。至于健康的水果，新鲜水果的营养成分不仅仅是干果。所以，不要让你吃这种水果而不是新鲜水果。
结论
只要你节食减肥，干果就可以成为健康的零食。只是你必须确保你吃的水果是天然干燥的新鲜水果，没有任何额外的甜味剂或食用色素。这就是为什么，购买前要小心。不要因为市场上的广告而自满。
最好少量食用干果作为零食。如果没有，请准备好所有风险。例如，糖水平上升甚至使您的饮食计划完全失败，因为您消耗过多的糖。选择合适的小吃并了解营养成分会让你感到内疚 吃零食 什么时候节食。
