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医疗视频: 吃对食物心情自然好 9种食物对抗抑郁症
我们的大脑和身体一直在不停地工作，因为它需要能量和燃料来完成所有的工作。想象一下，如果你的身体和大脑是一辆需要非常小心的豪华车，必须考虑的是所用燃料的质量。吃含有各种营养素的食物，如矿物质维生素和抗氧化剂，可以保护我们的大脑和身体免受各种疾病的侵害，避免氧化应激，导致自由基损害身体。但是，如果像豪华车一样的车身被赋予质量不高的燃料，那会发生什么呢 垃圾食品?
食物如何影响你的情绪和感受？
减少血清素的产生
5-羟色胺是一种有助于调节睡眠，食欲，情绪和体温的激素。这种激素在消化道中产生95％，与数百万个神经细胞相连，所以你吃的东西不会影响你的情绪。研究表明，经常食用高脂肪和低脂肪食物以促进其他营养素的群体血清素水平较低。所以，食用垃圾食品等食品，不仅会使你的脂肪储备增加，而且会使情绪不那么好，容易受到压力。
垃圾食品 没有身体需要的益生菌
诸如垃圾食品之类的食物通常不具有良好的营养并且由于烹饪过程仅在非常高的温度下煎炸而仅含有高脂肪。当然，这些食物不含益生菌，可用于帮助身体消化食物和饮料。各种研究表明，益生菌可以增加血清素激素，这是激素“快乐”。虽然缺乏益生菌会导致人们经历压力和抑郁。研究表明，身体中含有益生菌的人比那些益生菌较少的人的压力和焦虑水平低。
其他研究比较经常吃食物的群体 西餐 像 垃圾食品 该群体消费传统食物，研究结果发现，食用垃圾食品的人群的压力水平比其他群体高出25-35％。这是因为传统食物由各种营养丰富的食物组成 西餐 只有高脂肪含量。
增加体内的氧化应激
由于身体产生过多的自由基，氧化应激是一种在体内发生的自然过程。消耗过多的脂肪会引发氧化应激，例如各种类型的反式脂肪 垃圾食品，如果身体继续发生这种过程，身体会感到“饱和”并引发某人严重抑郁。根据已经完成的研究，它表明经历严重抑郁症的人比没有压力的人有更多的自由基水平。
该研究涉及至少675例抑郁症，证明了那些吃含有高反式脂肪的食物的群体，如 糕点 和 垃圾食品，有高度抑郁症。虽然经常食用含有不饱和脂肪的食物的人群，如鳄梨，橄榄油和各种坚果，其抑郁程度较低。在其他研究中，食用高脂肪食物可使患抑郁症的风险增加48％。
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