内容:
医疗视频: 咖啡要這樣喝才健康！有效降低膽固醇，改善糖尿病和預防心臟病！
高胆固醇确实会让你经历心脏病。今天，许多人都“意识到”并转而采用健康的生活方式来预防体内高胆固醇。减少高胆固醇可以做的一件事就是吃含有甾醇的食物。什么是植物甾醇？它的名字与胆固醇类似，但有什么区别呢？
什么是植物甾醇？
如果你注意到，甾醇与胆固醇的名称几乎相同。是的，这两种物质都具有相似的化学形态，甚至可以说，植物甾醇是另一种形式的胆固醇。植物甾醇由各种植物形成，而胆固醇是由身体自然产生的，也可以在一些动物食物中发现。
虽然类似，但如果体内有太多的胆固醇不会引起各种心脏病，那么植物甾醇实际上是对心脏病的一种威慑作用。
甾醇对健康有什么好处？
已有许多研究证明植物甾醇确实对身体有益。以下是植物甾醇的各种好处：
1.降低体内高胆固醇
胆固醇和甾醇具有几乎相同的形状，导致身体被愚弄。发表在“营养年度评论”杂志上的一项研究描述，进入人体的植物甾醇可以抵抗胃中胆固醇的吸收。这种情况可以防止胆固醇吸收，最终防止体内高胆固醇。
当胆固醇水平低时，心脏病和其他慢性疾病的风险就会降低。即使每天摄入1-2克植物甾醇也可以减少6-10％的体内胆固醇，预防心脏病。
2.预防癌症
根据2009年欧洲临床营养学期刊的结果，已知植物甾醇可预防多种类型的癌症，如卵巢癌，乳腺癌，结肠癌和肺癌。在该研究中，已知植物甾醇能够阻止癌细胞在体内生长和扩散。此外，相信抗睾酮对癌症的作用与抗氧化剂相同，抗氧化剂能够阻止体内自由基的形成。
3.保持皮肤健康
它不仅能够降低高胆固醇，而且植物甾醇也有利于维持健康的皮肤。植物甾醇可以防止胶原蛋白 - 一种让你的皮肤柔软和健康的物质 - 由于不利的环境暴露而被破坏。所以吃含有高植物甾醇的食物可以让你保持年轻，防止过早衰老。
什么食物含有庚醇？
放轻松，含有甾醇的食物很容易在你身边。含有高植物甾醇的食物的例子有：
- 各种类型的豆类
- 蔬菜
- 水果
- 各类小麦
植物甾醇确实对健康有很多好处，而不是睾酮可以大量食用。吃含有甾醇的食物是可以的，但记住你不需要含有高植物甾醇的额外补充剂。体内过多的甾醇只能阻止β-胡萝卜素的吸收 - 一种维生素A.
