生活低盐饮食高血压指南

内容:

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如果您患有高血压,通常建议您减少盐的摄入量。但是,你知道盐和血压之间的关系是什么?

高盐摄入会干扰体内的天然钠平衡。体内的钠水平会增加,导致钠潴留,然后这会增加血液流向血管壁的压力。最后,发生高血压或高血压。

因此,建议患有高血压的人减少他们的盐摄入量,即使他们已经服用降低血压的药物。减少盐摄入量可以帮助您控制血压。每天将盐摄入量从10克减少到6克可以降低血压。最终,它可以减少14%的卒中死亡和9%的高血压患者冠心病死亡,如2002年人类高血压杂志的一项研究所示。

你如何进行低盐饮食?

低盐饮食被证明可以帮助高血压患者控制血压。事实上,单独服用药物不足以控制血压,必须伴有这种饮食。如果您患有高血压,建议您每天仅摄入6克盐或每天摄入约2300毫克钠。所讨论的盐是加入餐具中的食盐以及隐藏在食物中的盐,如在包装食品中。

在进行低盐饮食时,这并不意味着你只减少盐的摄入量,而且还包括其他含有隐藏盐的食物。进入我们体内的大约80%的盐通常来自加工食品,如面包,饼干,谷物,快餐等。其余的,即20%,然后来自烹饪或食盐时添加的盐。

以下是运行低盐饮食的提示:

1.减少菜中的盐

我们建议您不要添加盐,包括食盐,味精,肉类柔软剂,各种酱油和酱汁,泡菜等。您可以添加其他成分,如香料/草药,草药,柠檬,大蒜,姜,醋,胡椒和黑胡椒,以丰富您的美食的味道。您还可以添加橙子,柠檬,酸橙,菠萝或醋作为肉类菜肴的香料。

如果您的其他家庭成员不喜欢,请为自己制作特殊菜肴。您也可以尝试通过烘烤或煮沸而不是油炸来烹饪,其中含有更多的油。

2.小​​心含有隐藏盐的食物和饮料

别忘了每天在菜单上添加新鲜蔬菜和水果。此外,限制加工食品或包装食品,包括罐头食品和速食食品。饮料怎么样?您还应限制饮用软饮料,因为这些饮料还含有额外的盐。如果您想购买冷冻食品,请选择含有约600毫克或更少的冷冻食品。因此,它很容易,你最好在家里吃自熟食物。

3.购买包装食品时,请阅读食品标签

并不是说你根本不被允许吃包装食品。但是,通常包装的食物含有高盐。或者,通常如果您阅读营养价值信息,您会发现这些包装食品中的钠含量很高。这种高钠水平会增加体内的钠含量,因此血压也会升高。

因此,如果您想购买包装食品,请不要忘记始终阅读营养价值信息。选择含有低钠(每份140毫克或更少)或不含钠(每份少于5毫克)的食物。请记住, 每服务! 通常在一包食物中,提供不止一份。要了解,你可以看到 每包的份数。 从这里开始,您可以分析每种食物中含有多少钠。

在进行低盐饮食时应该吃什么食物?

新鲜食物和低盐食物是你在这种饮食中应该吃的食物。一些食物 低盐含量 分别是:

  • 新鲜蔬菜和水果
  • 鲜肉,鸡肉和鱼
  • 鸡蛋
  • 坚果,但不是豆类罐头
  • 牛奶,酸奶和冰淇淋
  • 低钠奶酪,如奶油芝士和莫扎里拉奶酪

然而,食物是 含有高盐 (你应该避免它)是:

  • 咸豆或豆类罐头
  • 肉类,鸡肉或加工或罐装鱼类,如香肠,沙丁鱼,咸牛肉
  • 保鲜食品,如abon,咸鱼,咸蛋,pindang鱼,牛肉干,花生酱等
  • 蔬菜或水果罐头
  • 泡菜,酸菜
  • 高钠奶油和奶酪一样 奶酪
  • 调味成分,如酱油,各种酱汁,虾酱,petis,tauco和其他调味料
生活低盐饮食高血压指南
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