这是如何制作一个美味但健康，营养丰富的汉堡

内容:

• 医疗视频: 我的一週輕食早餐食譜分享 | 6 Healthy/Easy Breakfast Ideas | Pieces of C - Celine
  
• 制作更健康，更美味的汉堡的指南
  
• 1.选择低脂肪的肉类
  
• 2.选择最好的烹饪方法
  
• 3.选择更健康的汉堡馅
  
• 健康汉堡食谱的例子
  

医疗视频: 我的一週輕食早餐食譜分享 | 6 Healthy/Easy Breakfast Ideas | Pieces of C - Celine

谁说你不能像摊位一样做好汉堡 快餐 在那里？你也可以！汉堡不仅仅是你可以匆忙购买的快餐，而且你也可以轻松地自己制作。即使是宾夕法尼亚州立大学的营养师兼研究员Penny Kris-Etherton博士，汉堡也可以作为健康食品。那么，你怎么做一个美味，健康的汉堡？继续阅读以下评论！

制作更健康，更美味的汉堡的指南

健康与否，你做的汉堡包括选择原料和如何烹饪。如果您能够选择配料并正确烹饪，那么味道和营养成分肯定会更健康。

1.选择低脂肪的肉类

制作健康汉堡最重要的是选择肉类。选择瘦牛肉或家禽。如果你使用富含必需的ω-3脂肪酸的鱼肉，如金枪鱼和鲑鱼，那就更好了。

即使你不吃肉，你仍然可以享用你的素食汉堡或用蘑菇或豆豉代替。

2.选择最好的烹饪方法

燃烧或烘烤过程是使汉堡肉更嫩的最佳方法 多汁，据理查德张伯伦说，他是一名厨师兼作家 健康牛肉食谱，牛肉最好用中火煮熟，直到它变成棕色。但是，要避免肉的质地过于灼伤，以免囤积会增加癌症风险的致癌物质。

这里有一些更健康，更美味的汉堡烹饪技巧：

• 在烘烤前用盐，胡椒或其他调味料调味汉堡。
• 在烹饪肉之前加热烤架或平底锅。
• 让肉煮好并在一边煮，然后转向下一面。只需转动肉一次。
• 因此，汉堡肉仍然柔软 多汁，烹饪时避免挤肉。

3.选择更健康的汉堡馅

为了丰富你制作的汉堡的营养，在汉堡里加入大量的蔬菜。选择低热量的蔬菜，如洋葱，西红柿，辣椒，生菜，黄瓜或蘑菇，制作低热量的汉堡。

要做一个健康的汉堡，也要注意 拔顶 你选择。例如番茄酱或低脂蛋黄酱。例如，您可以添加低脂肪或无脂肪的奶酪，这样您制作的汉堡就会越来越健康 帕玛森芝士而不是切达干酪。

原因是，苏珊米切尔，研究员，博士，作家 脂肪不是你的命运，切达干酪提供更高的卡路里，即113卡路里。

健康汉堡食谱的例子

份量：6份

营养成分：232卡路里，9克脂肪，18克蛋白质，19克碳水化合物

工具和材料：

• 6全麦面包
• ½公斤瘦牛肉
• 4汤匙面粉
• 2汤匙水
• 1个蛋清
• 4汤匙精细磨碎的胡萝卜
• 2汤匙切碎的青葱
• 2汤匙切碎的辣椒
• 2汤匙帕玛森芝士
• ¼茶匙盐
• T茶匙辣椒
• 根据口味生菜和番茄片或黄瓜

怎么做:

1. 将蛋清，水，面包粉，胡萝卜，青葱，辣椒，盐和胡椒混合成一个大碗。
2. 加入帕玛森芝士和牛肉，然后搅拌至均匀。
3. 形成六个直径为10厘米的填料。
4. 在70摄氏度的两侧烤汉堡肉7-13分钟，直到完成。
5. 事先准备烤汉堡面包。然后放入生菜，番茄片和汉堡肉。盖上其他汉堡面包。
6. 在温暖的同时服务。