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克服一个吃饭困难的孩子，特别是因为挑食，这确实让父母不得不玩大脑。儿童往往拒绝他们通常不会看到或吃的食物。出于这个原因，许多家长通过使家庭食物更加多样化和有趣来解决这个问题，以便孩子们不再选择食物。但是，这种方法真的有效吗？
家庭食物可以帮助孩子学习各种食物
据路透社报道，经常在家吃饭的孩子会学会喜欢各种类型的食物。经常外出吃饭或吃在摊位或餐馆购买的食物的儿童往往更挑剔。
自制食品（自制), 可以提供各种口味和质地。这可能会鼓励孩子随着年龄的增长而吃更多类型的食物。因此，自制食品中的各种食物，如肉类，蔬菜和水果，提供了学习和从婴儿到儿童的食物过渡。食物的选择肯定会让孩子在成年之前感受到各种食物，不再挑食。
儿童可以接受自制食品吗？
当孩子们不敢尝试时，父母在尝试在自制食物上引入各种蔬菜和水果时必须面对的困难。出于这个原因，英国的研究人员要求一群孩子找到隐藏在土豆和果冻中的玩具。孩子们用脏手拿玩具时会感到高兴。
“虽然这只是一个实验，但结论是孩子们玩杂乱的物质可以帮助他们获得食物，”英国莱斯特大学德蒙福特大学心理学研究员Helen Coulthard说。对于儿童来说，这是正常的，因为他们知道食物是不寻常的或拒绝消费超过许多不同类型的食物。
因此，通过制作独特的家庭食物，孩子们将获得新的食物。当他们品尝到各种口味的食物时，孩子们就不再对食物挑剔了。例如，制作水果或蔬菜“沙爹”以及其他有趣的食物菜单创作。
在家里另一个烹饪的好处
华盛顿大学报道，在家中为儿童做饭的好处不仅使孩子们学会品尝各种类型的食物。您还可以获得其他一些好处，包括：
1.更健康
从摊位或餐馆购买的食物通常含有高水平的脂肪，盐和糖。而使用自制食品，我们可以控制使用的成分。此外，您可以为您的孩子决定足够的部分。
“结果还表明，习惯于吃自制食品的儿童可以防止肥胖和其他与食物选择不良有关的慢性疾病，”主要作者博士说。来自麦吉尔大学健康中心和蒙特利尔儿童医院研究所的Elise Mok。
2.省钱
在制作食物之前，您必须准备一份食材购物清单。这可以防止您购买不必要的成分，您可以保存剩余的成分，并在以后制作食物。
3.建立团结
在家做饭让您有更多时间陪伴您的孩子。从购买食材，准备食物成分，加工食物，共同进食开始。研究表明，让儿童参与准备食物可以养成孩子过上健康生活的习惯。它还有助于培养儿童在烹饪领域的创造力和兴趣。
