内容:
- 医疗视频: 有機食品：健康還是大謎題？
- 什么是有机食品？
- 关于有机食品的6个常见假设
- 有机食品含有少量农药
- 2.有机食品不含其他人造成分
- 3.有机食品更环保
- 有机食品有更多的营养成分
- 有机食品总是环保的
- 6.有机食品不需要先洗
- 其他要记住的事情
医疗视频: 有機食品：健康還是大謎題？
健康的生活方式正在成为一种潮流。许多人开始关注吃健康食品，如水果，蔬菜，小麦和富含蛋白质的食物。但是，如果你去超市，选择新鲜蔬菜或新鲜水果，你可能会遇到两难：我是否需要购买有机产品？
尽管有机产品的价格更贵，但目前有机产品的销售正在增加。但是，您需要了解有关有机食品的一些事项。
什么是有机食品？
有机食品是源自植物或动物的食物，农民通过优先考虑环保系统来照顾它们。生产有机产品的农民不使用传统方法来控制他们的植物。例如，有机农民使用天然肥料用于土壤和植物，并使用作物轮作系统（用于旋转植物的方法，以便土壤不会因植物的持续抽吸而失去营养）。
要确定超市中销售的食品是否为有机食品，您可以在包装上检查国家或国际有机认证协会（LSO）的认证。仅在印度尼西亚，授权认证有机产品的机构是有机食品认证协会（LSPO）。目前在印度尼西亚，印度尼西亚仅有40％或9,000公顷的2.2万公顷有机土地已经获得国家和国际认证，只有20％获得国家认证。
美国农业部（USDA）为有机产品认证提供条件，即如果它们符合以下标准：
- 100％有机产品。要进入此类别，分发的产品必须是真正的有机产品或由有机成分制成
- 有机产品。该产品必须含有95％的有机成分。
含有70％有机成分的产品可以在产品为有机产品的包装上提供信息，但不会在包装上标明印章。
关于有机食品的6个常见假设
尽管有机食品的普及程度随着公众对健康和环境保护意识的提高而不断提高，但并非所有关于有机食品的看法和假设都是正确的。哪些是事实，哪些是实际错误的？
有机食品含有少量农药
右。杀虫剂是用于杀死植物害虫的化学物质。这些化学品经常用于传统的种植方法，其中杀虫剂仍然附着在我们将吃的食品上。
2.有机食品不含其他人造成分
右。有机产品中最受关注的规则之一是禁止有机产品含有其他人工成分，包括防腐剂，人造甜味剂，人造染料，人造香料和味精。
3.有机食品更环保
右。种植和保持有机产品的方法确实更加环保，例如减少水，空气和土壤污染;减少土壤侵蚀，提高土壤肥力，减少能源消耗。减少杀虫剂的使用也会影响动物（特别是鸟类和小动物）和居住在种植园长的居民。
有机食品有更多的营养成分
错。到目前为止，还没有研究能够真正证明有机产品比非有机产品更富含营养。目前，研究人员仍然表示，有机产品和非有机产品的营养成分差异没有太大差异。
有机食品总是环保的
错。尽管种植有机产品的方法确实减少了污染，但哈德森研究所全球食品问题中心的Dennis Avery的研究提供的数据表明，种植有机产品比种植非有机产品生产相同数量的产品需要更多的土地。需要将大量林地转移到有机产品土地上，以平衡非有机产品的数量。
6.有机食品不需要先洗
错。所有有机产品，无论您是从超市还是传统市场购买，您仍然需要先消毒才能食用。因为，有机产品可能受到种植园周围水域细菌的污染，例如，如果种植园靠近农场，那么农场中被动物粪便污染的水可能会污染这些有机产品。
其他要记住的事情
每次购买有机产品时，请密切注意包装上印刷的标签。建议购买带有认证标签的有机产品，因为它更有说服力的产品是有机产品。还可以购买各种不同的水果和蔬菜，以便为您的身体提供完整的营养，因为每种水果或蔬菜都不含有您身体所需的所有营养。
