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医疗视频: (小陳世界) 最不該放冰箱的10種食物，第一個你就常放
每月购物后，也许您习惯于立即将各种食品配料存放在冰箱中。从水果，蔬菜到肉类。在冰箱中储存各种食物确实可以帮助延长这些食物的寿命。特别是如果你真的不打算在几天内消费它。事实上，如果放入冰箱，某些类型的食物实际上会很快受损。那么，你经常把以下食物存放在冰箱里吗？
1.土豆和红薯
土豆和红薯不能进入冰箱，因为寒冷潮湿的空气会损害质地和味道。土豆和红薯中含有的淀粉会更快地分解成糖，因此土豆和红薯变甜了。柔软的质地将变得更加粗糙和坚硬。最好将土豆和红薯储存在干燥的地方，不要暴露在直射阳光下，例如在食品柜中。避免将土豆和红薯放在密封的塑料袋中，因为它们会迅速腐烂。
2.洋葱
不要将洋葱放入冰箱。因为冰箱里的水分会使洋葱变得柔软，无光泽，发霉。只需将洋葱放在干燥的地方，不要直接暴露在阳光下，温度很凉爽。你的洋葱也会保持脆脆和独特的味道。
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3.大蒜和青葱
如果储存在冰箱里，大蒜和青葱会长时间生长。洋葱的质地将变得更加柔软和暗淡。此外，大蒜和青葱的味道不会像以前那样尖锐，所以你的烹饪会更美味。因此，将洋葱放在干燥的地方，空气流通良好。避免大蒜和青葱受阳光直射。
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4.西红柿
这是最常见的错误。西红柿不应该进入冰箱。也许你想保持西红柿新鲜，但将西红柿放入冰箱实际上会使它变得暗淡和松弛。冷空气也会改变西红柿的味道，变得更加平淡。最好的番茄储存在空气流通平稳的地方，例如在厨房的桌子上。
5.水果
实际上，享用水果的最佳方式是直接食用，不要存放太久。特别是如果存放在冰箱中。如果储存在冰箱中，香蕉，鳄梨，西瓜，甜瓜，苹果，梨，草莓，芒果，橙子和木瓜等水果将失去其特性。因为冷空气可以减少这些水果中的抗氧化剂含量。此外，储存在冰箱中的水果也会感觉干燥和未煮熟。
6.咖啡豆
如果您购买足够数量的咖啡豆而不能直接食用，请不要将它们放入冰箱。冰箱里的水分会改变你制作的咖啡，使其更加流动，香气不会变浓。储存在冰箱中的咖啡豆也会吸收储存在一起的其他食品成分的香气。捣碎后，你的咖啡味道会变得混乱。要存放咖啡，请将其放入密闭容器中，并将其存放在不受阳光直射的地方。
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7.面包
虽然面包实际上不允许进入冰箱，但仍然有很多人犯了这个错误，因为他们想要在几天后保持面包耐用。将面包存放在冰箱中确实可以防止霉菌，但你的面包会感觉更干燥和粗糙。我们建议将面包存放在密闭容器中最多三天。如果你真的不能在那个时候花费它，把它放在一个封闭的容器中，然后再存放在里面 冰柜。
8.油
各种类型的油，如橄榄油，初榨椰子油（初榨椰子油），或棕榈油不能进入冰箱。储存在冰箱中的油会变稠并冻结成人造黄油。毕竟，油可以持续很长时间而不被放入冰箱。您可以将它存放在室温下的黑暗处。
9.叶子
经常用作香料或香料的叶子也可能无法进入冰箱。例如韭菜，香菜，罗勒叶，芹菜叶，月桂叶或欧芹叶。如果存放在冰箱里，叶子会吸收冰箱里其他食物的气味，使它们不再闻到。如果你想长时间保存，你应该将草药的叶子浸泡在水中。
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10.豆类
我们建议花生，杏仁，腰果和青豆等生豆不要进入冰箱。因为储存在冰箱中的豆类可以减少豆子的典型味道。此外，花生皮还可以吸收冰箱里的异味。只需将豆子放入密封容器中，然后将其存放在干燥的地方，避免阳光直射。但是，如果您真的想保留一年左右，请将其存放在封闭的容器内 冰柜。
