不是西兰花？先尝试一下3这种雅致的西兰花食谱

内容:

• 您可以尝试各种西兰花配方创作
  
• Cah西兰花
  
• 2.西兰花蟹酱
  
• 3.煮香肠西兰花花椰菜
  
• 烹饪西兰花的技巧让它看起来保持新鲜绿色
  

许多人经常不喜欢西兰花的味道，可能包括你。即便如此，强烈建议您使用 将西兰花添加到每日菜单列表中。这是因为在一杯西兰花（100克），据报道 健康热线， 大约有2.6克纤维和2.8克蛋白质。

这些蔬菜可以生吃，煮熟或蒸熟，您可以采用多种方式使西兰花味道好但仍然健康。怎么样？制作西兰花美食。这是您可以采样的西兰花配方创作。

您可以尝试各种西兰花配方创作

Cah西兰花

主料：

• 300克西兰花，每朵花切
• 75克去皮虾
• 1个洋葱，切成薄片
• 2瓣丁香 大蒜，切成薄片
• 1厘米 姜，瘀伤
• 3汤匙蚝油
• 1汤匙甜酱油
• 1汤匙酱油
• 1/2茶匙黑胡椒粉
• 100毫升水
• 3汤匙油炒

怎么做：

1. 炒洋葱，大蒜和生姜，直到香气扑鼻。加入虾，搅拌至变色。
2. 在搅拌的同时加入蚝油和西兰花，直至枯萎。
3. 加入甜酱油，酱油，黑胡椒和水。煮完，直到完成。为6人提供西兰花食谱。

2.西兰花蟹酱

主料：

• 500毫升的水煮沸
• 200克西兰花
• 100克蟹肉
• 2茶匙angciu
• 调料：
• 1汤匙油用于炒
• 3瓣蒜瓣，切碎
• 50克洋葱，切碎
• 1茶匙切碎的姜
• 100毫升肉汤
• 1汤匙鱼露
• 1茶匙糖
• 半茶匙盐
• 1/2茶匙辣椒
• 1茶匙玉米淀粉，用少量水溶解

怎么做：

1. 煮沸水，煮西兰花一分钟。提升，排水。
2. 每芽切西兰花，将其堆放在盘子上。
3. 涂抹angciu蟹肉直至混合。
4. 酱：加热油，炒大蒜，洋葱和姜，直到香。加入肉汤水，鱼露，糖，盐和胡椒，煮至沸腾。
5. 添加它 蟹，拌匀。加入玉米淀粉溶液，煮至浓稠。
6. 在煮熟的西兰花上冲洗蟹酱。马上服务。介绍西兰花配方4份。

3.煮香肠西兰花花椰菜

主料：

• 2汤匙食用油
• 1/2洋葱，切成薄片
• 2个蒜末丁
• 6个香肠，切3个部分，分四个
• 100克纽扣蘑菇
• 1汤匙蚝油
• 1/2茶匙胡椒粉
• 1/2茶匙盐
• 200毫升水
• 200克西兰花，切茎
• 200克 菜花，切茎

怎么做：

1. 加热油，炒洋葱和大蒜，直至香气扑鼻。
2. 加入香肠，蘑菇，蚝油，胡椒粉和盐，拌匀。倒入煮沸的水直至沸腾。
3. 加入西兰花和花椰菜，煮至枯萎，取出即可食用。介绍西兰花配方4份。

烹饪西兰花的技巧让它看起来保持新鲜绿色

绿色蔬菜有子宫 维生素A.，C，K，E，铁，镁，非常高。不幸的是，所有这些维生素都很容易溶解在水中，因此当西兰花煮沸时，大约50％的维生素会丢失。

因此，维生素在水中不会丢失太多，你应该通过蒸煮来煮西兰花。将水煮沸，然后在单独的铁容器中将西兰花放在上面，蒸汽最多10分钟。

这种蒸制过程也有助于维持70％的维生素含量，特别是 维生素C. 和来自西兰花的黄酮类化合物，也使西兰花绿色看起来新鲜。

图片来源：Gourmet Girl Cooks