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碳水化合物是我们身体所需的主要营养素。我们的身体通过燃烧从食物中获取的碳水化合物来获取能量。但是，如果您正在节食，请选择合适的碳水化合物来源。这将有助于减肥。
那么，在节食时应该摄入哪些碳水化合物的食物来源？
摄入碳水化合物对您的饮食非常有影响。如果您选择合适的碳水化合物来源，您的饮食将更顺畅。当您节食或想要减肥时，选择含有高纤维的碳水化合物来源更为合适。
高纤维碳水化合物或通常称为复合碳水化合物可持续更长时间，因为它们更难以消化身体。所以，通过吃这种类型的碳水化合物，你会感觉更长。这样，你的食物摄入量也会减少。
碳水化合物中的纤维还可以帮助你降低胆固醇水平，因为纤维可以结合血液中的胆固醇，并会被粪便去除。然而，在其帮助减肥的作用中，纤维被证明能够促进消化系统。它还可以帮助您避免便秘，痔疮，阑尾炎和憩室病。
含有高纤维的碳水化合物的食物来源
以下是高纤维碳水化合物食物，可以帮助你减肥。
1.土豆
马铃薯是我们经常知道的碳水化合物来源之一。也许你经常吃土豆作为配菜，但实际上土豆可以作为你的主要食物。对于那些节食的人，也许你可以用土豆代替你的米饭。马铃薯含有抗性淀粉（难消化淀粉），因此它们可以帮助你减肥。如果你和土豆一起吃土豆会更好，因为在土豆皮中含有大量对你有用的纤维。此外，土豆还含有丰富的维生素C和钾。
但是，不要炒土豆，因为这会增加你的脂肪摄入量，这实际上会导致体重增加，从而使你的饮食受挫。选择通过蒸煮或煮沸来煮土豆。
糙米
像土豆一样，糙米还含有高纤维，高于白米。如果你不能摆脱米饭，也许你可以在节食时尝试糙米。红米可以使你的饮食更成功。
除了那些想减肥的人，糙米也可以成为糖尿病患者的食物。糙米中的高纤维含量可以帮助您控制血糖。
3.小麦酱
小麦面食含有比白色面食更多的纤维。纤维含量可以达到白色面食的两到三倍。所以，如果你正在减肥，最好选择小麦面食而不是白面食。全麦面食中更多的纤维含量可以帮助你更长时间，所以你可以少吃。
小麦面包
就像小麦面食一样，小麦面包也含有比白面包更高的纤维。因此，对于那些参加减肥计划的人来说，可以推荐更多的小麦面包。小麦面包含有7克纤维，而白面包含有2.7克纤维（均在100克面包中）。
燕麦片
当您节食时，燕麦片也可以是您的饮食。燕麦片中的纤维可以帮助你填充更长的时间，帮助降低血液中的胆固醇水平，还可以控制血糖水平。但是，你经常吃燕麦片和其他食物一起吃。现在，要小心，有时你添加到燕麦片中的食物实际上比燕麦片本身含有更多的卡路里和糖。
6.藜麦
也许你很少听到这种食物。然而，藜麦有很多好处。藜麦含有高纤维，但与其他谷物相比，它含有更高的蛋白质。对于那些体重减轻的人来说，藜麦可以替代碳水化合物来源。
7.水果
水果也是碳水化合物的一种来源，可以在节食时帮助你。水果含有天然糖，它们会被身体转化为能量。选择富含纤维的水果，这样你可以更长时间地填充，比如 覆盆子，梨，苹果和香蕉，除纤维外，水果还含有许多重要的维生素和矿物质，如维生素C和钾。您可以将这些水果混合到酸奶或燕麦片中，也可以将它们用作沙拉。
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