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医疗视频: 13個生活中常見的【健康錯誤】！你做錯幾個？
你必须节食减肥。然而，错误饮食中的饮食会影响大脑的运作。它实际上会使你的大脑减少，而不是减肥。不希望这种情况发生，对吧？请先查看下面的完整说明。
饮食模式是否影响大脑的工作？
过于严格的饮食甚至可以避免摄入碳水化合物或限制碳水化合物的摄入量到极端，可以使身体缺乏葡萄糖（糖）。事实上，大脑需要葡萄糖。这会导致节食时选择错误饮食的人的认知功能下降。
尽管大脑整体上仅占人体体重的2％，但大脑却需要每日消耗大约20％的葡萄糖摄入量。因此，估计大脑的葡萄糖需求量是每分钟100克脑重5.6毫克葡萄糖。
因此，当你进行碳水化合物含量很低的饮食时，大脑就不会获得能量来源。没有能量来源，大脑表现会明显下降。
为什么大脑真的需要葡萄糖？
与除葡萄糖之外可产生其他能量源的其他器官不同，大脑仅依赖于葡萄糖和氧气。不幸的是，身体不能产生葡萄糖，因此葡萄糖只能从摄入食物中获得。
进食时，碳水化合物的摄入量（如米饭，面包和面条）将被分解成一种简单的形式。之后，葡萄糖将被吸收到消化道中，被带入血液中，供给肝脏，大脑和其他器官。
在大脑中，葡萄糖将被用作大脑中神经递质的形成和工作的前体，帮助信息处理，并作为大脑的“燃料”。那么，如果你没有超过4-5分钟的氧气供应或葡萄糖通道被切断超过10-15分钟，大脑将会受到损害。
根据2008年在美国进行的研究，进行低碳水化合物饮食的人群在接受检测后表现出极端记忆，并与低热量饮食和营养均衡的人群进行比较。因此，很明显，节食时选择的饮食会影响大脑的表现。
错误的饮食也会影响 心情?
心情 显然也受饮食的影响。那些食用富含碳水化合物的食物的人往往比那些食用高蛋白质食物的人更平静，更容易昏昏欲睡。
此外，均衡的葡萄糖摄入量也可以帮助改善 心情 你很糟糕因为，葡萄糖可以帮助增加激素5-羟色胺，起到“快乐激素”的作用。但是，如果你缺乏葡萄糖，则会发生相反的情况。
以健康的方式减肥的提示
以下是一些提示，以便您可以进行健康的饮食，而不必担心大脑的性能下降。
- 总是吃水果，蔬菜和坚果作为你的饮食菜单。对于碳水化合物来源，选择全麦面包，燕麦片， 或糙米。
- 限制糖摄入量。据卫生部称，甜味剂和糖摄入量的理想限量是每天4汤匙（相当于50克）。
- 避免食用含有不健康脂肪的食物。例如油炸食品和快餐。要获得良好的脂肪来源，请选择鳄梨，鱼，黄瓜，坚果和橄榄油。
- 限盐。我们建议每天最多使用一茶匙盐。您可以减少酱油，辣椒酱或番茄酱的使用，因为食物中也含有盐。烹饪时，使用黑胡椒和大蒜等香料来增加食物的味道。
- 定期锻炼，每天喝6-8杯水。
