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医疗视频: 【失控廚房】于美人主持---要騙小孩吃蔬菜，就來做這款吧！【停不下來的咖哩】、【冰糖梨藕羹】。
如您所知，蔬菜为我们的身体提供了许多好处。其中所含的维生素和矿物质的含量对于身体执行各种功能是非常必要的。但是，孩子往往不喜欢蔬菜。事实上，儿童的维生素和矿物质需求量非常大。造成这种情况的原因之一是儿童从小就不习惯吃蔬菜。
为什么孩子不喜欢吃蔬菜？
蔬菜可以为孩子的身体提供维生素，矿物质，纤维，能量，抗氧化剂和水。所有这些都可以保护儿童免受危险的疾病。增强儿童的免疫系统，抵御可能导致疾病的病毒或细菌。
但是，大多数孩子不喜欢蔬菜，特别是如果孩子的眼睛不熟悉蔬菜。简而言之，了解蔬菜不仅仅是吃蔬菜的愿望。所以，尽早将孩子引入蔬菜需要做到让孩子喜欢蔬菜。
研究也证明了这一点。在利兹大学进行的一项研究中，据报道，在两岁时定期接触蔬菜的儿童可能更喜欢大量的蔬菜。为什么在不到两年的时间？教授说。本研究的研究员马里昂·赫瑟林顿（Marion Hetherington）认为，这是因为两岁以下的孩子在尝试新事物时会更开放，孩子将在某个年龄成为选民，引自BBC网页。
该研究还表明，作为父母，你需要向孩子介绍蔬菜多达5至10次，直到孩子喜欢蔬菜为止。是的，如果您希望您的孩子喜欢蔬菜，父母必须耐心地将孩子介绍给蔬菜。反复向孩子提供蔬菜。如果孩子拒绝它，请尝试连续再给它一次。
如果孩子不喜欢蔬菜怎么办？
如果您作为父母不习惯孩子提早吃蔬菜，那么如果您的孩子不喜欢蔬菜，请不要感到惊讶。不喜欢蔬菜肯定会伤害自己的孩子。除了缺乏维生素和矿物质外，不喜欢吃蔬菜的儿童也有成年后患某些疾病的风险。如果孩子不喜欢蔬菜，有些缺点是：
1.体重问题
不喜欢蔬菜的孩子往往更容易超重。蔬菜可以给孩子更多的纤维和水，卡路里更少，所以孩子们可以感觉更长时间没有很多卡路里进入孩子的身体。这有助于防止儿童暴饮暴食并保持儿童的体重。
2.消化问题
从蔬菜中摄取较少纤维的儿童更容易出现消化问题，例如便秘和痔疮。蔬菜中的纤维可以改善儿童肠道的健康，促进儿童的消化。如果您每天经常服用纤维，那么排便的频率会更加规律。
3.某些疾病的风险
蔬菜中的纤维对每个人都有很多好处，包括儿童。纤维可以减缓营养素的吸收，如葡萄糖和胆固醇。这在调节血糖水平和胆固醇方面肯定非常有用。缺乏纤维会增加儿童患糖尿病，心脏病，高血压以及成年后中风的风险。
