孕妇可以喝UHT牛奶吗?

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在怀孕期间,孕妇的营养需求增加。胎儿发育需要额外的维生素和矿物质。必须满足从水果和蔬菜到牛奶的摄入。市场上有很多种牛奶,其中之一就是UHT牛奶。然而,许多准妈妈都想知道,孕妇可以喝UHT牛奶吗?看看这里的答案。

孕妇饮用超高温灭菌乳的研究

孕妇喝牛奶
来源:Livestrong

牛奶含有钙,蛋白质,叶酸和维生素D,对孕妇和胎儿很重要。这些营养素可以增加血液供应,支持婴儿组织,骨骼和大脑的生长,并防止出生时体重较轻的婴儿。此外,牛奶还可以维持体液平衡,并可以预防怀孕期间的恶心或胃灼热。

一种牛奶,即UHT牛奶,在人们的消费中非常受欢迎。 UHT牛奶(超高温)是加热到150摄氏度的牛奶,以杀死有害的病原体,如真菌,细菌或损害牛奶的酶。

加热后,将这种牛奶装在容器中以避免污染,因此可以使用更长时间。这就是为什么许多人对饮用UHT牛奶感兴趣的原因。

来自英国雷丁大学的一项研究显示,卫报的报告显示,单纯使用有机牛奶或超高温灭菌牛奶的孕妇可能会干扰胎儿的大脑发育。那是为什么?

研究人员解释说,有机牛奶和超高温灭菌牛奶的碘含量比传统鲜牛奶低30%。碘是一种重要的矿物质,有助于胎儿的大脑发育。此外,甲状腺激素也需要碘来调节新陈代谢。

孕妇可不喝UHT牛奶吗?

怀孕时喝牛奶
资料来源:Tinystep

“有机牛奶和超高温灭菌牛奶无害,饮用牛奶实际上提供了许多健康益处。然而,雷丁大学研究主席Ian Givens教授说,为了获得与一升鲜牛奶相同的碘量,你需要喝约1.5升有机牛奶或UHT牛奶。

虽然研究表明UHT牛奶对胎儿的风险,但并不意味着孕妇根本不能饮用UHT牛奶。只要碘和其他营养素得到满足,孕妇仍然可以享受UHT牛奶。所以,不要只依靠UHT牛奶来满足碘需求。您可以满足各种食物的碘需求,如海藻,虾,鱼,蛋和碘盐。

除了UHT牛奶,孕妇还可以喝巴氏杀菌牛奶或脱脂牛奶(低脂肪)。应该避免的是未经高温消毒的牛奶(原料奶)。这种类型的牛奶仍然含有可能感染婴儿和母亲的微生物。虽然罕见, 生牛奶 因为含有细菌,会导致食物中毒(李斯特菌病)单核细胞增生李斯特氏菌。

请记住,饮用所有类型的牛奶也有其局限性,不要喝太多或进食后饮用。这可以增加卡路里摄入量并增加体重。怀孕期间体重过重会增加妊娠期糖尿病的风险。最好咨询医生或营养师,以便在怀孕期间选择最佳类型的牛奶,同时控制牛奶和其他食物的摄入量。

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