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胆囊是一个位于身体中部腹部附近的小器官。胆汁在消化系统和人体排泄系统中起着重要作用。
一般来说，人体内有两种胆汁功能，它有助于吸收脂肪进入体内，帮助肝脏在排泄系统中工作，或者从体内清除液体和气体形式的代谢废物。你需要知道什么是胆汁功能？查看评论。
人体胆汁有哪些功能？
1.有助于消化酶的功能
胆汁在消化道中的作用是中和胃酸。这有助于消化酶在更中性的环境中正常工作。在小肠中起作用的消化酶可以在碱性条件下最佳地起作用，而进入肠的食物物质具有酸性特性。
这种酸的性质来自于混合HCl，从胃中分泌，用于消化食物。这是身体需要胆汁功能的地方，胆汁具有碱性（pH值在7.5-8.05之间）。小肠的酸性特性引发胰腺分泌激素的分泌。
促胰液激素刺激胆汁吸收水和碳酸氢钠。结果胆汁浓度降低（稀释度更高）但胆汁的pH值仍然高于胆汁时的胆汁浓度。
通过其pH值，胆汁有助于通过中和酸性特性和产生碱性条件来优化消化酶的功能，从而使消化酶更加优化。食物进入肠道的酸性越强，分泌的胆汁就越多。
胆汁可以作为脂肪稀释剂
人体由70％的水组成。人体内的水作为食物物质的溶剂，容易被人体吸收。然后脂肪呢？脂肪和水很难混合。在乳化剂的帮助下，脂肪和水的混合物可以是稳定的。乳化剂所具有的性质具有两组，即极性和非极性基团。
胆汁酸具有这种性质。胆汁酸具有带有极性肽键的表面，因此水分子（亲水性）发生牵拉，而其他表面倾向于疏水。疏水表面与脂肪结合形成称为胶束的结构。
3.有助于脂肪酶的功能
脂肪酶具有将脂肪重塑成两个脂肪酸分子和甘油的功能。脂肪颗粒倾向于彼此聚集以形成更大的颗粒。这导致脂肪酶的工作减慢。
胆汁通过形成胶束来帮助脂肪酶的工作。胶束有助于增加颗粒的表面积，使脂肪酶更快地分解脂肪。
胆汁是杀菌的
想象一下，有多少微生物与食物一起进入。在一餐中，不计算通过食物进入身体的微生物。
你每次吃东西为什么不生病？这是身体免疫系统的作用发挥作用的地方。除了免疫系统，消化系统还有自己的防御机制，如胆汁。胆汁的功能产生碱性条件，可以杀死或抑制进入体内的微生物。
